( I0 9 ) 
§ II. Des principaux accidens ou maladies du Froment 
ET DE TOUTES LES PLANTES CEREALES , ET DES MOYENS 
QUE L*ON DOIT EMPLOYER POUR LES EVITER* 
Xje Froment est sujet à plusieurs accidens ou maladies 
qui désolent les cantons où ils se propagent : ils diminuent 
ou font perdre toute une moisson, et le malheureux culti¬ 
vateur voit quelquefois, et en très-peu de temps, toutes ses 
espérances détruites.Beaucoup de Naturalistes éclairés se sont 
occupés d'en rechercher les causes pour en prévenir les effets 
funestes; je dois citer parmi eux, M. Tillet, F Abbé Tessier, 
M. Bénédict Prévost, dont les ouvrages ont jeté le plus 
grand jour sur cette partie intéressante de la physiologie 
végétale et de l'agriculture. Malgré les détails un peu longs 
dans lesquels je serai forcé d'entrer, je vais rapporter ici , 
une partie des observations de ces savans Philantropes, et 
les opinions de quelques autres Naturalistes, sur les mala¬ 
dies d'une plante, l'un des plus beaux présens que nous ait 
fait le Créateur. 
J'observe qu'en traitant des maladies du Froment 7 je 
parle aussi de celles de X Avoine, de Y Orge , du Seigle, du 
Maïs , etc. Ainsi aux articles de ces plantes, je renver¬ 
rai ici, 
I. 
■> • : ■ I 
De la Carie. 
La Carie , aussi appelée Bosse , Cloque , Chambucle , 
Bruine ou Brouine, est une des maladies du Froment; elle 
est très-répandue, et ses ravages sont quelquefois considé¬ 
rables : il n'est pas rare de voir dans certains pays, deux, et 
même trois fois plus d'épis cariés que d'épis sains* 
