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V. 
De i a Coulure* 
Par Fexpression de coulure on doit entendre, ne point 
nouer en parlant des fruits, ou avortement en parlant des 
fleurs. Le blé, et en général toutes les graines céréales, 
sont exposées à cette non fécondation : les épis au lieu d’être 
remplis de bons grains dans toute leur longueur, n’ont plus 
que leur partie inférieure qui en soit pourvue, ou bien les 
grains sont peu nombreux, petits et sans farine. 
Les différentes variations de l’atmosphère, telles que les 
pluies abondantes, les grands vents, lorsque les fleurs 
s’entrouvrent, enlèvent quelquefois la poussière fécondante 
et occasionnent l’avortement. Les gelées, les brouillards 
épais et fréquens, une trop grande sécheresse, les éclairs 
mêmes, doivent encore être regardés comme autant de 
causes qui peuvent produire ce malheureux accident. 
V I. 
De ra Vers e« 
La Verse ou le versage des blés, et de beaucoup de 
plantes céréales, est un accident occasionné, ou par de 
grands vents, des orages, de fortes pluies, ou parle trop 
d’embonpoint que prennent les plantes dans les temps chauds 
et humides. 11 arrive alors que leurs tiges sont grosses, 
mais creuses et molles : leurs parties herbacées et fibreuses 
n’étant nourries que d’eau, elles sont sans force, sans roi- 
deur, elles se penchent et se plient au moindre accident. 
Si le versage arrive vers le mois de Juillet, époque à 
laquelle le grain approche de sa maturité, ses effets sont 
peu à craindre, parce qu’il achève de se nourrir et 4 $ 
