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dont il est ici question, ont tous les feuilles velues sur leurs 
deux surfaces, les épillets contieunent en outre quatre à 
sept fleurs, dont la valve interne du calice est tronquée à 
son sommet et cilié en ses bords. 
Cette graminée croît dans les haies ou dans les buissons* 
Elle fleurit en Juillet et Août. 
6 Froment rampant. Triticum repens, 
Leers. tab. 12. fig. 3 . 
a Muticum . 
b Aristatum. 
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Ses racines sont longues, blanches, très-rampantes: elles 
poussent des tiges droites, hautes d’environ deux pieds, et 
garnies de trois ou quatre feuilles longues, larges de trois 
lignes ou un peu moins r molles, velues en leur surface su¬ 
périeure. L’épi est terminal, grêle, long de trois ou quatre 
pouces, composé d’épillets 4 ou 5-flores, distans, alternes 7 
dépourvus d’arêtes dans la variété a 7 mais aristés dans la 
variété b ; les arêtes sont toujours plus courtes que les valves 
qui les portent; c’est ce qui distingue facilement cette plante 
de la précédente. 2}. 
Cette espèce, plus connue sous le nom de Chiendent 9 
est très-commune dans les champs et dans les jardins, où 
elle se multiplie si facilement, qu’il est bien difficile de la 
détruire. Elle procure un bon fourrage pour tous les bes¬ 
tiaux. Ses racines sont beaucoup employées en médecine,,, 
comme apéritives , dieurétiques et rafraîchissantes; réduites 
en farine elles fournissent, à quelques peuples du nord, 
une espèce de pain pour les années de disette; mêlées avec 
le houblon, on dit aussi qu’elles sont bonnes pour faire de 
ïa bière. Les chiens et les chats mangent cette plante, lors¬ 
qu’ils sont malades, pour se faire vomir. Elle fleurit eu 
J uillet» 
