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mélangés, & dans lefqueües le principe falirî. 
ne peut fe manifefter, fous la même forme,, 
ni s’exercer avec la même force & de la même 
manière que dans l’acide, où. il n’eft ni con¬ 
traint ni mafqué. 
Et cette converfion des acides & des alkalis 
qui, dans l’opinion de Sthal, peuvent tous fe 
ramener à l’acide vitriolique , eft fuppofèe 
réciproque, en forte que cet acide peut de¬ 
venir lui-même un alkali ou un autre acide;, 
mais tous, fous quelque forme qu’ils fe pré- 
fentent, proviennent originairement de l’acide 
aérien. 
Reprenant donc le principe falin dans fort- 
eflence & fous fa forme la plus pure, c’eft- 
à - dire, fous celle de l’acide aérien , & le fui- 
vant dans fe s combinaifons , nous trouverons 
qu’en fe. mêlant avec l’eau , il en a formé des 
liqueurs fpiritueufes ; toutes les eaux acidulés 
&. rruiuffeufes., le vin ,Je cidre, la bière ne 
doivent leurs qualités qu’au mélange dè cet' 
acide aérien qu’ils contiennent fous la forme 
d’air fixe; nous verrons qu’étant enfuite ab* 
forbé par ces mêmes matières, il leur donne- 
l’aigreur du vinaigre , du tartre , &c. qu’étant 
entré dans la fubftance des végétaux & des 
animaux, il a formé l’acide animal & tous 
les alkalis par le travail de l’organifation : 
cet acide primitif s’étant d’abord combiné avec 
la terre vitrifiée, a formé l’acide vitriolique,. 
lequel a produit avec les fubftances métalli¬ 
ques, les vitriols de fer, de cuivre & de zinc; 
avec l’argile & la terre calcaire, l’alun & la 
félénite ; le fel de Glauber avec l’alkali mi¬ 
néral , & le fel d 'epfom ou de Jcdlit{ avec lat 
magnéfie. 
