CHAPITRE II. — ÉLÉMENTS ANATOMIQUES. 53 
encore une cellule, mais, dans ce cas, ce n’est plus qu’un élé¬ 
ment figuré; c’est une cellule qui a cessé d’exister en tant 
qu’élément vivant, car les propriétés végétatives lui font 
maintenant défaut ; elles reposaient toutes dans le proto¬ 
plasma. 
Comme tout être vivant, la cellule naît, s’accroît et meurt. 
Nous l’étudierons dans ces trois stades, mais ceux-ci étant 
marqués par des modifications plus ou moins profondes dans 
l’état des parties constitutives de l’élément, il nous paraît 
nécessaire tout d’abord de caractériser aussi nettement que 
possible chacune de ces parties, pour en mieux suivre en¬ 
suite les transformations. 
§ 2. ÉTUDE DE LA NATURE CHIMIQUE DU PROTOPLASMA ET DU NOYAU. 
RÉACTIFS. 
Sujets d’étude. — Pour cette étude on emploiera de préfé¬ 
rence des tissus très jeunes, dont les éléments sont gorgés de 
protoplasma. On fera des coupes modérément fines sur les 
extrémités des tiges ou des racines. On pourra également ap¬ 
pliquer les réactifs que nous allons indiquer aux zopspores 
d’un grand nombre de cryptogames. Ces zoospores en effet 
sont dépourvues de membrane d’enveloppe et presque uni¬ 
quement formées de protoplasma. Enfin, si l’on veut agir sur 
de grandes quantités de protoplasma, on aura recours à cer¬ 
tains champignons myxomicètes, dont une espèce très com¬ 
mune sur le tan et très facile à élever, Yæthalium septicum (1), 
sera un sujet d’étude à la portée de tous et d’autant plus con¬ 
venable qu’il atteint des dimensions remarquables. Nous in¬ 
diquerons d’ailleurs, dans le courant de cet exposé, divers 
exemples particulièrement instructifs. 
Nature chimique du protoplasma. — Le protoplasma ap¬ 
partient au grand groupe des matières azotées ou albumi¬ 
noïdes.- 11 s’organise en effet au moyen des quatre éléments, 
(1) On se procure facilement la fleur de tan dans les tanneries. Pour 
conserver et élever ce champignon, il suffit de placer sur une assiette 
creuse une certaine quantité du tan qui le porte, puis, après l’avoir imbibé 
d’eau, de recouvrir d’une cloche afin d’empêcher l’évaporation. 
