CHAPITRE II. — ELEMENTS ANATOMIQUES. 79 
grosse ou remarquable par sa réfringence ou sa forme; on se 
rendra compte ainsi aisément du déplacement. Les exemples de 
ce'phénomè ne sont d’ailleurs très-nombreux. En règle générale, 
pour l’observer dans les organes peu compliqués (poils, Chara- 
cées), il suffit de placer ceux-ci directement dans l’eau. Pour 
les herbes, on fera une section longitudinale que l’on placera 
également dans l’eau ordinaire. Enfin, pour l’observation dans 
les éléments (cellules ou vaisseaux) des arbustes et des arbres, 
il sera nécessaire de placer les sections longitudinales de la 
tige dans de l’eau gommée d’autant plus concentrée que la 
tige est plus ferme; grâce à cet artifice, M. Velten a pu mani¬ 
fester la rotation du protoplasma dans les cellules grillagées 
et dans les cellules de la région cambiale d’un grand nombre 
de végétaux. On devra dans toutes ces observations tenir 
compte de la température à laquelle on opère. 
Au-dessous de 10 degrés les mouvements se 
ralentissent à mesure que la température des¬ 
cend. Ils s’accélèrent entre 10 et 22 degrés ; 
ils se ralentissent au delà pour cesser entre 
45 et 48 degrés (Robin, Anat. et phys. cellu¬ 
laires, , p. 537). 
Sujets d’étude. — Outre le Yalisneria spi- 
ralis, nous recommandons spécialement les 
Characées qui montrent avec une grande évi¬ 
dence la rotation du protoplasma. On choisira 
les Nitella de préférence aux Ghara. Ces der¬ 
niers, en effet, sont revêtus d’une écorce qui 
rend l’observation plus difficile. Les poils 
des racines d 'Hydrocharis morsus , ainsi que 
ceux des étamines du Tradescantia (fig. 26) ou 
encore les poils étoilés du calice des fleurs 
d ’Althœa rosea non encore épanouies sont 
également d’excellents sujets d’observation, 
à condition toutefois que ces poils soient 
pris sur des individus en pleine végétation. M. Vellen 
a observé la rotation dans les tiges des Sida , Heracleum , 
Astrayalus, Pavia , Artemisia, etc., dans les cellules grillagées 
de \ Œsculus hippocastunum, dans les cellules de la région 
