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GUIDE DE MICROGRAPHIE. 
arrive cependant dans certains végétaux que, des cloisons tan- 
gentielles venant à se produire dans les cellules épidermiques, 
on trouve une ou deux assises nouvelles ou couches de renfor¬ 
cement qui s’interposent entre l’épiderme externe et les tissus 
sous-jacents. On trouve des exemples de ces épidermes à plu¬ 
sieurs assises de cellulessur les feuilles des Ficus, des Bégonia , 
sur les tiges et les feuilles d’un grand nombre de Pipéracées. 
4° Contenu des cellules épidermiques . — Les cellules de l’épi¬ 
derme sont, à l’état jeune, remplies parle protoplasma au mi¬ 
lieu duquel se trouve un noyau généralement volumineux. Plus 
tard, les cellules prenant un grand développement, le proto¬ 
plasma ne forme plus qu’une mince couche à la face interne 
de la paroi cellulaire; le noyau occupe généralement alors le 
centre de la cellule; où il est facile de l’apercevoir. Souvent 
enfin on ne trouve plus dans les cellules épidermiques que le 
suc cellulaire, diversement coloré dans certains cas. (Voir plus 
haut, page 123, Siège de la matière colorante.) 
Rappelons, à ce sujet, que la coloration des parties vertes 
des végétaux est indépendante de l’épiderme, qui ne renferme 
généralement pas de chlorophylle. 11 n’y a d’exception à cette 
règle que pour les plantes submergées (Hydrillées, Cérato- 
phyllum) et la plupart des Fougères, qui présentent des grains 
de chlorophylle dans leurs cellules épidermiques (fig. 68). 
Comme conséquence de l’absence de chlorophylle, notons 
également l’absence d’amidon dans ces éléments. 
§ 9. — CUTICULE. 
A la surface de l’épiderme on observe une pellicule très 
mince, isolée pour la première fois par M. Brongniart. Cette 
pellicule, qui a reçu le nom de cuticule, recouvre la membrane 
externe des cellules et peut être détachée soit par macération 
(feuilles du Chou), soit simplement avec l’aiguille (fleurs inté¬ 
rieures des figues). 
L’épaisseur de la cuticule est peu considérable. Le plus sou¬ 
vent elle ne forme qu’un mince revêtement immédiatement 
appliqué sur la paroi des cellules. Il est très facile au moyen de 
coupes de s’assurer de son existence. 
