CHAPITRE IV. 
TISSUS. 
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En B, on a représenté la même coupe après traitement à 
chaud par la potasse. Ici les couches cuticulaires sont om¬ 
brées ; la couche de cellulose placée au-dessous n’est pas om¬ 
brée; elle est un peu gonflée. Enfin tout à fait à la surface 
on voit la cuticule (x) qui se soulève et se sépare des couches 
cuticulaires. 
La coupe G représente le même épiderme après une ébulli¬ 
tion prolongée dans la potasse. La cuticule est complètement 
disparue. Les couches cellulosiques ombrées sont surmontées 
des couches cuticulaires dans lesquelles sont apparues de dé¬ 
licates stries qui les distinguent. On peut maintenant facile¬ 
ment déceler par les réactifs appropriés l’existence de la cel¬ 
lulose dans ces couches cuticulaires. 
D’après ce que nous venons de dire, il ne faut donc pas con¬ 
fondre la cuticule avec les couches cuticulaires. 
La cuticule n’est pas l’apanage exclusif des cellules épider¬ 
miques. Elle se trouve encore à la surface de beaucoup de cel¬ 
lules libres (spores, grains de pollen). Elle paraît au contraire 
manquer sur les surfaces qui ne sont pas exposées à l'air exté¬ 
rieur. Ainsi elle est très peu visible sur les poils des racines, 
tandis qu’au contraire elle atteint souvent une grande épais¬ 
seur relative sur les poils des parties qui végètent au-dessus 
de la terre. 
Quoi qu’il en soit, où elle existe, la cuticule par suite de 
variations dans son épaisseur détermine le plus souvent des 
saillies, stries, crêtes ou gibbosités à la surface des organes 
qu’elle recouvre ; ces proéminences, quelquefois très dévelop¬ 
pées sur les spores et les grains de pollen où elles s’accompa¬ 
gnent de couches cuticularisées plus ou moins épaisses, sont 
généralement peu élevées sur les surfaces épidermiques. On 
les aperçoit toutefois très nettement sur les épidermes de beau¬ 
coup de pétales ; celui du Pélargonium zonale que nous re¬ 
produisons (fig. G6) donne un exemple de ces stries. 
§ 10. — DÉPÔTS CIREUX A LA SURFACE DE L’EPIDERME. 
Les dépôts cireux sont très fréquents à la surface de l’épi¬ 
derme. Ce sont eux qui donnent aux feuilles glauques leur ton 
