CHAPITRE YII 
FEUILLES. BOURGEONS 
Étude (1). — Pour l’examen de la structure du pétiole on' 
fera des coupes transversales et longitudinales. Cette partie de 
la feuille est essentiellement constituée par un ou plusieurs 
faisceaux provenant de la tige, rapprochés et dirigés parallè¬ 
lement entre eux, de manière à former un cylindre ou plus 
souvent un hémicylindre qui occupe l’axe du pétiole. Sur les 
coupes transversales le pétiole et sa partie fibro-vasculaire 
affectent le plus souvent une apparence semi-lunaire, rare¬ 
ment circulaire. La constitution des faisceaux est d’ailleurs 
semblable à celle des faisceaux de la tige, et les trachées oc¬ 
cupent la partie concave de la coupe. 
Ces faisceaux sont entourés d’un parenchyme plus ou moins 
riche en chlorophylle recouvert d’un épiderme ordinairement 
formé d’une seule assise de cellules. Dans un grand nombre de 
plantes aquatiques le parenchyme se creuse de canaux très 
larges, qui se remplissent d’air. (Voir fig. 60, pétiole de Calla.) 
Pour étudier le limbe des feuilles, on fera des coupes per¬ 
pendiculaires à sa surface, dirigées, les unes transversale¬ 
ment, et les autres longitudinalement. Ces coupes se font très 
aisément sur les feuilles coriaces et épaisses. Déjà plus diffi- 
les à pratiquer sur les feuilles charnues, elles le sont encore 
davantage sur les feuilles molles. On peut alors, avant de faire 
les coupes, replier la feuille plusieurs fois sur elle-même, de 
(1) Brongniart, Recherches sur la structure et les fonctions des feuilles. 
Ann des sc. nat., Bot., l rc série, t. XXI; —J. Chatin, toc. cit. 
