CHAPITRE VIII. — ORGANES DE REPRODUCTION. 301 
acide benzoïque et glycolammine dans l’urine des herbivores, 
sont des phénomènes corrélatifs de la vie et du développe¬ 
ment d’un champignon en chapelets de très petits grains sphé¬ 
riques atteignant à peine 0 mm ,015 (sphérobactérie). 
Cette Bactérie globulaire (. Micrococcus Ureæ , Cohn), revêtant 
la forme Torula , se retrouve à peu près semblable dans le 
vin filant. 
Rapprochons de cette espèce les nombreuses Bactéries glo¬ 
bulaires pathogènes, en chapelets ou en amas : M. vaccinæ, 
dans le vaccin récent et le pus des pustules varioliques; M. 
diphthericus, septicus, M. de la rougeole, de la diarrhée épidé¬ 
mique, du Typhus exanthématique intestinal, etc. 
Parmi les Sphérobactéries, beaucoup végètent sous la forme 
Zoogleci à la surface des substances dont elles se nourrissent. 
Telles sont : le Micrococcus prodigiosus (Cohn ; Palmella prodi- 
giosa, Mont.), qui forme des masses rouges sur les substances 
alimentaires cuites. On a observé ce Micrococcus dans le lait 
rouge attribué à tort à des lésions des mamelles (Cohn). Au 
même genre Micrococcus se rapportent les petites Bactéries 
arrondies trouvées par Eberth dans les sueurs bleues, jaunes, 
rouges, et par Chalvet dans le pus des bords de certaines 
plaies, mais qu’il ne faut pas confondre avec la coloration bleue 
du pus, produite par le Bacterium æruginosum , espèce très voi¬ 
sine du vibrion lactique ( B. termo). 
6 ° Fermentation gallique. — Enfin, d’après M. Van Thie- 
gem (2), certains Pyrénomycètes, tels que YEurotium nigrum 
(. Aspergillus niger) et le Pénicillium glaucum, déterminent dans 
le cours du développement de leur mycélium la fermentation 
gallique ou dédoublement du tannin, à la température ordi¬ 
naire, en acide gallique et en glucose. 
§ 3. Myxomycètes. 
On nomme ainsi des corps dont la place dans la classifica¬ 
tion n’est pas bien déterminée. Ils se composent d’un appareil 
végétatif gélatineux ( Plasmodie) sur lequel, ù. un moment 
fl) Annales scient, de l’Ecole normale, l re série, 1864. 
(2) Ann. sc. nat., 5 e série, VIII, 1868. 
