CHAPITRE XVIII. — DES MATIÈRES VOMIES, ETC. 719 
11 ne nous est pas possible d'énumérer toutes les substances 
que l’on peut rencontrer, et nous rappelons les conseils que 
nous avons donnés plus haut. L’exemple que nous donnons 
ci-après, montrera combien ces recherches sont délicates et 
avec quelle prudence elles doivent être conduites. 
On verra que dans l’observation suivante, due à l’obligeance 
de M. G. Pennetier, du Muséum de Rouen, l’analyse micros¬ 
copique a été faite d’une façon très remarquable et que le sa¬ 
vant expert a contrôlé chacun de ses résultats. 
RAPPORT I 
SUR LA NATURE DES ALIMENTS TROUVÉS CHEZ LA V e G. ET DES MATIÈRES 
RECUEILLIES DANS SON ESTOMAC. 
Nous soussigné, Georges Pennetier, docteur en médecine, demeu¬ 
rant à Rouen, etc., etc., chargé de déterminer la nature des ali¬ 
ments trouvés chez la veuve G. et des matières recueillies dans son 
estomac, en avons reçu deux flacons et nous sommes transporté 
dans notre laboratoire du Muséum d’histoire naturelle, où nous 
avons procédé aux recherches et aux observations microscopiques 
nécessaires. 
Examen du contenu du flacon n° 2. — Les aliments trouvés chez 
la veuve G. et contenus, dans le flacon n° 2, consistent dans un 
mélange d’une notable quantité d’oseille avec une très faible pro¬ 
portion de viande et un fragment de salsifis, provenant de la partie 
du collet. 
L’examen microscopique de ces matières dont il est d’ailleurs facile 
de constater la nature à l’œil nu, ne laisse aucun doute à cet égard. 
Examen du contenu du flacon n° 1. — L’observation à l’œil nu des 
matières recueillies dans l’estomac et contenues dans le flacon n° 1, 
permet d’y soupçonner la présence d’une très grande quantité d’o¬ 
seille, de quelques fragments de salsifis, provenant de la partie infé¬ 
rieure du collet et d’une notable quantité d’un fruit pulpeux, tel que 
la pomme ou la poire. 
Une vingtaine de préparations microscopiques, faites dans le 
but de contrôler ce premier aperçu et de le compléter, s’il y avait 
lieu, a fourni les résultats suivants (ces préparations ont été conser¬ 
vées et mises à la disposition de la justice) : 
L’examen d’un fragment d’épicarpe, attenant à la partie calicinale 
du fruit et que son aspect plus ou moins fortement coloré, indique 
manifestement avoir été cuit devant le feu, permet de reconnaître la 
présence de petites cellules rectangulaires, granuleuses, incolores 
ou plus ou moins colorées en jaune, jaune rouge et rouge brun, 
