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GUIDE DE MICROGRAPHIE. 
duvet, et dans des proportions semblables. A ces derniers sont joints 
quelques débris calcinés provenant de la partie superficielle du 
mésocarpe. Ces taches ont donné lieu aux vingt préparations numé¬ 
rotées, 15, 16, 17 et 18. 
A cinquante centimètres de la traverse supérieure, se trouve une 
tache à laquelle correspondent huit préparations composées des 
mêmes éléments cellulaires, souvent un peu plus foncés, auxquels 
sont joints des faisceaux vasculaires et de nouveaux débris calcinés. 
Comme précédemment on ne rencontre qu’exceptionnellement quel¬ 
ques grains d’amidon de blé ou de pollen et quelques fragments de 
duvet (Voir les préparations 14 et 14 bis.) 
Mais sur la préparation numérotée, 14 bis, on voit à côté des élé¬ 
ments précédents et de quelques débris brûlés, un groupe de trois 
cellules pierreuses dont le grand diamètre mesure 0 mm ,048 et dont 
les parois épaisses sont canaliculôes. 
Enfin le carreau supérieur voisin, porte également des taches dont 
quelques-unes sont saillantes mais un plus grand nombre sans saillie 
et, paraissant résulter de la dessication d’une substance liquide; 
elles sont formées des mêmes cellules parenchymateuses isolées ou 
réunies, de faisceaux vasculaires semblables, de quelques grains de 
pollen et de rares granules d’amidon de blé (Voir les préparations 
portant le n. 18). 
Examen du montant isolé. — Cette pièce correspondant du côté 
de la cuisine, au montant de la porte vitrée mesure deux mètres de 
longueur, sur neuf centimètres de largeur et trois d’épaisseur. Elle 
est recouverte sur sa face libre par une couche de peinture identique 
à celle de la porte. 
Les taches qu’elle présente se trouvent à vingt, soixante-quinze, 
quatre-vingt, et quatre vingt-cinq centimètres de l’extrémité supé¬ 
rieure. 
Ces taches sont exclusivement composées des memes éléments que 
celles de la porte vitrée, à l’exception toutefois des cellules pierreuses, 
mais on y rencontre une plus grande proportion de débris carboni¬ 
sés. L’amidon de blé y est également fort rare (Voir les 20 prépara¬ 
tions numérotées 20 et 21). 
CONCLUSIONS. 
De ces observations nous pouvons conclure : 
1° Que ces taches ne sont pas dues à du tissu musculaire, ni à 
aucun autre tissu de nature animale. 
2° Qu’elles sont principalement produites par de la pomme cuite. 
La rareté des cellules pierreuses que nous n’avons trouvées qu'au 
nombre de trois et dans une seule préparation empêche de confon¬ 
dre les cellules parenchymateuses observées avec celles de la poire. 
Ces cellules pierreuses doivent être rapportées à la région calicinale 
