Ses Mînèrauxl $ï 
on a fouvent abufé de cette propriété de la 
cérufe & des autres chaux ou fels de plomb, 
pour adoucir le vin du détriment de la fanté 
de ceux qui le boivent Au refie, l’on ne doit 
pas regarder la cérufe comme une chaux de 
plomb parfaite , mais comme une matière dans 
laquelle le plomb n’efl qu’à demi diflbus ou 
calciné par l’acide aérien , & refte encore 
plutôt dans l’état métallique que dans l’état 
falin; en forte qu’elle n’eft pas foluble dans 
l’eau comme les fels. 
Le plomb fe diffout auffi dans l’acide du 
tartre, à l’aide de la chaleur & d’une longue 
digeftion ; fi l’on fait évaporer cette diffolu- 
tion, elle prend une confiftance vifqueufe. 
on le diftille au bain de fable pendant dix ou douze 
beures, les laines fe couvrent d’une matière blanche, que 
l’on appelle blanc de plomb , & qui broyée avec un tiers 
ou environ de craie , forme la cérufe.. „. Pour achever 
de le faturer, on met le blanc de plomb dans un matras, 
en verfe delTus douze à quinze fois autant de vinaigre 
diftillé ; le mélange prend une faveur fucrée, la fubflance 
métallique entre en diftblntion, il s’excite beaucoup de 
chaleur ; on place Les matras fur un bain de fable, & on 
laillc le tout en digeftion pendant un jour. Après avoir 
décanté la liqueur, on la fait évaporer jufqu’à pellicule, 
on la place dans un lieu frais, il s’y forme de petits 
criftaux groupés eu aiguilles, on les redilTout dans le 
vinaigre, & on traite de même cette dilfolution pour 
avoir le fucre de Saturne >*. Elemens de Chimie , par M. 
de Morveau, tome III , page 2$. 
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