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çrefque continuelle ({) ; il s’en forme aufîï 
(i ) On nefauroit prefque s’imaginer , combien eft con- 
fdérable le gain qne les N'ègres font à cuire le fel fur la 
côte de Guinée. . . Tous les Nègres du pays font obli¬ 
gés à venir quérir le fel fur la côte ; ainfi, il ne vous 
fera pas difficile de comprendre que le fel y doit être 
Extrêmement cher, & les gens du commun font forcés 
de fe contenter en place de fel, d'une certaine herbe u* 
peu falée , leur bourfe ne pouvant foufïrir qu’ils achettent 
du fel. 
Quelques milles dans les terres derrière Ardra, d’où 
viennent la plupart des exlaves , on en donne un & 
quelquefois deux pour une poignée de fel. . . 
Voici la maniéré de cuire le fel ; quelques-uns font cuire 
l’eau de la mer dans des baffins de cuivre auffi long-temps 
qu’elle fe mette ou fe change en felq mais c’eli la ma¬ 
nière la plus longue, & par confquent la moins avan- 
tageufe; auffi ne fait-on cela que dans les lieux où le 
pays eft fi haut, que la mer ou les rivières falées n’y 
peuvent couler par-deffus ; mais dans les autres endroits 
où l’eau des rivières ou de la mer fe répand finirent, ils 
creufent de profondes foffies pour y renfermer Peau qui fe 
dérobe, enfuite de quoi le plus fin ou le plus doux de 
cette eau fe sèche peu-à-peu par l’ardeur du foleil, & 
devient plus propre pour en tirer dans peu de temps 
beaucoup de fel. 
En d’autres endroits ils ont des falines où l’eau eft tel¬ 
lement fécitée par la chaleur du foleil, qu’ils n’ont pas 
befoin de la faire cuire , mais n’ont qu’à l’amalfer dans 
ces falines. 
Ceux qui n’ont pas les moyens d’acheter des badins de 
cuivre, ou qui ne veulent pas employer leur argent à 
