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demi ou trois pouces. Il eft dit, dans la Ga- 
izette d’Agriculture : « Qu’en 1775, il y avoir 
r» plus de quinze cents hommes employés à 
»» recueillir & entailer le fel dans les marais 
»» de Pécais ÿ indépendamment de ces lalines 
Mi 
Cation ne dure pas fi long-temps ; tout dépend des pluie? 
plus ou moins abondantes. . . 
L’eau évaporée au point requis, à mefure qu’on l’élève 
par les fceaux. des puits à roue, fe criftallife aux parois 
;de ces fceaux , fur-tout fi le foleil eft ardent 6e fi le 
vent du nord règne; on eft alors obligé d’y faire palier 
! Peau des étangs, ou de détacher deux fois par jour ces 
.criftallifations, pour qu’elles ne remplirent pas toute la : 
capacité du fceau ; mais ce dernier travail femit trop 
pénible, & on préfère la première manœuvre. On fait 
que le fel marin a la propriété de grimper dès qu’on lui 
préfente quelque corps pendant qu’il criflallife ; c’eft à 
- cette propriété que font dues ces criftallifations, auxquelles 
les Ouvriers donnent toutes fortes de figures. comme de 
lacs-d’amour, de crucifix, d’étoiles, d’arbres, Sec . , 
Elles font formées à l’aide des morceaux de bois auxquels 
le fel s’attache, en forte qu’il prend la figure qu’on a 
donnée à ces morceaux de bois ; toutes ces criftallifations 
font des amas de cubes très réguliers & d’une grolTeur 
très confidérable. . . 
On tire de l’écume qui fumage les eaux falées que l'oq 
fait palier aux tables, un fel qui eft friable 6e très blanc, 
6 e que l’on emploie à i’iifage des falieres dont on fe fert 
pour la table ; mais ce fel eft plus amer que l’autre, 
parce qu’il contient du fel de Glauber 6e du fel marin à 
bafe terreufe. . . Ce fel de Glauber fe trouve en quan¬ 
tité dans l’eau de la mer que l’on puife fur nos côtes... 
