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* gués, en Provence : l’imagination peut à 
» peine fe figurer la quantité étonnante de 
» tel qui s’y trouve chaque année : tous les 
» hommes, tous les befliaux de l'Europe ne pour- 
» raient la consommer en plufieurs années, & il 
>> » s’en forme à-peu-près autant tous les ans. 
» Pour garder, ce n’eft pas dire conferver, 
i> mais bien perdre tout ce fel, il y aura 
» une brigade de Gardes à cheval, nommée 
» dans les pays du nom finiftre de Brigade 
» noire, laquelle va campant d’un lieu à un 
» autre , &. envoyant journellement des dé- 
» tachemens de tous les côtés. Ces Gardes 
poration fur le feu, foit de l’eau de la mer, foit des puits 
falans, comme en Franclie-comté, en Lorraine, &c font 
au contraire très expofés, par leur état de corps rare, 
par la multiplication de leurs furfaces, à être pénétrés par 
l’humidité de l’air dont le fel marin fe charge ; ces 
fels formés fur le feu , contiennent d’ailleurs tout leur 
fel de Glauber & beaucoup de fel marin à bafe terreufe, 
ou au moins une bonne partie ; celui de Bretagne & de 
Normandie les contient dans la même proportion où ils 
font dans l’eau de la mer, car on y évapore jufqu’à def- 
ficcation; & celui de Franclie-comté & de Lorraine en 
contient une partie, quoiqu’on enlève le fel avant que 
toute la liqueur foit confumée fur les poêles . . . 
Il faut au furplus que les Ouvriers qui fabriquent le fel 
à Pécais, prennnent garde que les tables ne manquent 
jamais d’eau pendant tout le temps de fa faunaifon parce 
que , félon eux , le fel s’échaufferoit & feroit difficile à 
battre OU à laver. Mémoires de AL Montel , dans ceux 
de l’Académie des Sciences , année 1763 , pages 441 & 
fuivantes. 
Minéraux , Tome IV. E 
