5 2 Hijloire naturelle 
contient ; on la conduit par des gouttières 
dans des cuves carrées , de trois pieds, qui 
font placées dans un bâtiment qui fert à 
l’évaporation; on examine avec une éprou¬ 
vette fi cette eau eft aflez chargée de fel ' 9 
6 fi elle ne l’eft pas allez, on enlève le 
fable de la foffe & on y en remet de nou¬ 
veau : lorfque l’eau fe trouve fuffifamment 
falée, on la tranfvafe dans des vaiffeaux de 
plomb, qui n’ont qu’un ou deux pouces de 
profondeur fur vingt-fix pouces de longueur 
& vingt-deux de largeur; on place ces plombs 
fur un fourneau qu’on échauffe avec des fa¬ 
gots bien fecs ; l’évaporation fe fait en deux 
heures , on remet alors de la nouvelle eau 
falée dans les vaiffeaux de plomb, & on la 
fait évaporer de même. La quantité de fel 
que l’on retire en vingt-quatre heures, au 
moyen de ces opérations répétées, eft d’en¬ 
viron cent livres dans rrois vaiffeaux de 
plomb, des dimenfions ci-deffus : on donne 
d’abord un feu allez fort, & on le continue 
ainft jufqu’à ce qu’il fe forme une petite fleur 
de fel fur l’écume de cette eau, on enlève 
alors cette écume & on ralentit le feu ; l’éva¬ 
poration étant achevée, on remue le fel avec 
une pelle pour le deffécher, on le jette dans 
des paniers en forme d’entonnoir où il peut 
s’égoutter: ce fel, quoique tiré par le moyen 
du feu & dans un pays où le bois eft cher , 
ne fe vend guère que trois livres dix fous les 
cinquante livres pefant (o). Il y a auffi en 
( o ) Voyez le Mémoire de M. Gucuard, depuis la 
page 99 jufqu’à 11.6, 
