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cinq lignes, écartés les uns des autres, et entremêlés 
de portions de feuillets. Les plus longs sont décurrens 
sur la tige de toute leur largeur, qu’ils dépassent même 
en faisant saillie \ plus épais à leur base qu’à leur tran¬ 
che , et d’une couleur blanche. Chair . Coriace. Odeur, 
Très-agréable. Saveur . Douceâtre. Végétation . Au prin¬ 
temps et en automne, sur les Sureaux, et non aux 
pieds, comme l’autre espèce, qui n’est pas comestible, 
et qui fatigue les animaux qui en ont mangé. Pro¬ 
priétés. Ce Champignon, parasite du Sureau, est très- 
recherché des habitans de Dax, où il est très-commun, 
d’après le rapport de Thore. 
xxi. Agaric lactaire doré. (PI. 9 , fig. UU.) 
Synonymie . Agaricus lactifluus aureus , Agaricus lao 
tifluus ruber, Trattinnick. ( Lactaires de Persoon. ) — 
Vulg., Vache (Vosges). — Viau ou Veau (Meuse). — 
Rougeole à lait doux, Paulet, Cordier. 
Caractères botanique s» Port. Gracieux. Pédicule. Brun 
incarnat velouté, nu, d’une forme variée. Chapeau . De 
trois à quatre pouces de diamètre, d’abord sphérique, ? 
puis déprimé au centre, qui cependant reste mame¬ 
lonné *, d’une couleur brune orangée , ou d’un rouge ver- j 
millon à bords déchirés et cassans. Lames. Jaunâtres, 
rares et écartées. Suc. Laiteux, doux. Saveur . Agréable. 
Végétation. On le trouve en été sur les pelouses et sur 
les friches. Propriétés. C’est une des espèces les plus dé¬ 
licates et que les gourmets recherchent. 
xxii. Agaric a tete lisse. (PL 3, fig. R. ) 
