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CHAMPIGNONS COMESTIBLES. 
III. Genre CHANTERELLE. 
Caractères génériques . Chapeau garni en dessous de 
plis étroits ou veines saillantes, qui souvent sont anas¬ 
tomosées entre elles. 
i* Chanterelle jaunâtre. (Pl. 2, fïg. Z.) 
Synonymie . Cantliarellus flavescens minimus infun» 
dibuliformis, D., Encycl . méth. — Agaricus cantha- 
rellus, Bull. , t. 5 , P. Crypt. fung., 163g. — Fungus 
angulosus , etc., Vail., tab. xi, fig. et i5. — Meru- 
lius cantbarellus, Cordier. —Hyponevris cantbarellus, 
Paul., tom. 2, p. 128, t. 3 G.—J^ulg. , Chevrille , Che¬ 
vrette , Gyrolle, Jaunelet, Mousseline , Cassine, Escra- 
ville, Gallinace, etc. (Paulet et Cordier.) 
Caractères botaniques . Pédicule . Epais de six lignes, 
plein, nu, charnu, se dilatant pour former le chapeau. 
Chapeau . D’un jaune chamois, régulier, convexe et 
orbiculaire dans sa jeunesse \ mais se relevant à mesure 
qu’il se développe, et formant presque l’entonnoir. Ses 
bords, dans cet état, sont plus prolongés d’un côté que 
de l’autre, contournés et souvent laciniés. Surface in¬ 
férieure . Le chapeau n’est pas doublé de lames sépa- 
rées, comme dans les Amanites et les Agarics 5 mais, 
