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bords , et formant un entonnoir en vieillissant. D’un 
blanc jaunâtre. Lames . Blanches et égales. Saveur. Dou¬ 
ceâtre. Odeur . D’anis. Végétation . Onia trouve sur les 
pelouses et au milieu des bruyères. Propriétés. Très- 
dangereux. 
xix. Amanite volvacêe. (PI. 6, fîg. M. ) 
Synonymie. Àmanita virgata. Persoon. — Agaricus 
volvaceus. Bulliard. PL 262. 
Vulgairement. Amanite à grande coiffe. 
Caractères botaniques. Volva. Persistant, complet, 
épais, très-ample , rayé comme le chapeau, enveloppant 
tout le Champignon dans sa jeunesse. Pédicule. Nu et 
continu avec la chair du chapeau. Chapeau. D’abord 
d’une teinte brune et égale, mais il se bigarre progres¬ 
sivement de brun et de blanc , ce qui le fait paraître 
comme velu et peluché. Chair. Peu épaisse. Lames. 
Inégales , blanches dans leur jeunesse , et d’une couleur 
briquetée ou saumonée dans un âge avancé’ \ les lames 
entières sont peu nombreuses, et vont se terminer à 
quelques lignes du pédicule. Saveur. Elle est d’abord 
douce au goût, mais peu de temps après l’avoir mâchée, 
elle laisse dans la gorge une âcreté insupportable. Odeur. 
De moisissure. Végétation. On la trouve quelquefois 
dans les bruyères , en juillet et août, mais plus souvent 
par groupes sur le tan des serres chaudes. Propriétés. 
Très-dangereux. Suivant M. Braconnot, cette Amanite 
contient une huile brune fluide, et un principe vo¬ 
latil. 
