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CHAPITRE DEUXIÈME. 
grande reconnaissance, tout ce que le Créateur a voulu exposer à 
nos yeux, il l’a embelli, il a voulu en faire pour nous autant d ob¬ 
jets de jouissance, tandis qu’il a refusé l’élégance à tout ce qu il 
a dérobé à notre vue. Quelle bonté de sa part ! 
ARTICLE DEUXIÈME. 
UES DIVERSES ESPÈCES DE TIGES ET DE LEUR STRUCTURE. 
Comme toutes les tiges ne présentent pas entre elles la, même 
organisation intérieure, et que les unes par conséquent i enferment 
des caractères qui ne permettent pas de les confondre avec les au¬ 
tres, il était de toute nécessité qu’elles fussent divisées en plusieurs 
classes ou grands embranchements et c’est ce qui est heureusement 
arrivé. C’est à Laurent de Jussieu que l’on doit cette division. Con¬ 
sidérant que Y embryon de la graine est la partie la plus essentielle 
dans le végétal et qu’il fournit des caractères constants et remar¬ 
quables quant à son organisation, cet habile naturaliste a jeté les 
yeux sur cet organe pour en faire le fondement de sa classification. 
Tous les végétaux ont donc été divisés par lui en trois grandes 
classes selon le nombre ou l’absence des cotylédons de l’embryon. 
De là les divisions et dénominations des tiges en dicotylédones, 
monocotylédones et acotylédones. 
§ 1 er . — Structure des tiges dicotylédones. 
Si l’on coupe transversalement une tige ligneuse dicotylédone on 
v remarquera trois parties bien distinctes qui sont,, à paitii de 1 in¬ 
térieur à l’extérieur, la moelle, le corps ligneux et l’écorce. 
Moelle. — On désigne sous ce nom une substance légère et 
spongieuse, composée d’un amas plus ou moins variable d’utricules 
et occupant le centre de la tige. (pl. 1, fig. 13 a.) Toutes les plantes 
commencent d’abord par avoir une moelle, et ce n’est que peu à peu 
et par la suite du temps qu’elle se durcit tellement que l’on finit près- 
