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CHAPITRE SIXIEME. 
sur le placenta et qui retiennent les graines, sans leur servir de support. 
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5° Le funicule , ou podosperme , qui soutient la graine et lui transmet 
en outre la nourriture. Et enfin 6° la pulpe, ou matière utriculeuse, 
qui se trouve dans l’intérieur des loges de certains fruits, la casse des 
boutiques. 
ARTICLE TROISIÈME 
CLASSIFICATION DES FRUITS. 
La classification des fruits est de beaucoup plus difficile que celle 
des fleurs, à cause de la multitude des modifications que présente ces 
organes. Certains botanistes ont imaginé une foule de noms pour les 
toutes caractériser, mais la plupart de ces termes sont à peine connus 
ou du moins tout à fait inutiles et ne servent qu’à surcharger la 
mémoire. Nous les passerons donc sous silence pour nous borner 
seulement aux termes les plus usuels et qui indiquent tout à la fois les 
modifications les plus importantes et les plus communes dans la nature. 
On distingue en général trois sortes de fruits, qui sont les fruits 
simples, les fruits composés et les fruits agrégés. 
On appelle fruits simples , ou apocarpes , ceux qui proviennent d’ovai¬ 
res libres dans une même fleur; la pêche, la cerise, la poire, fruits 
composés ou syncarpes ceux qui sont formés par la soudure de plusieurs 
ovaires renfermés dans une même fleur, comme ceux de la clématite 
et de la renoncule, et enfin fruits agrégés ceux qui proviennent de la 
soudure de plusieurs ovaires et de plusieurs fleurs distinctes, la mûre, 
l’ananas, le cône du pin, etc., etc. De plus, les fruits, quelle que soit 
la catégorie à laquelle ils puissent se rapporter, peuvent être secs , 
tels que le blé, le gland, la gousse ; ou bien charnus , comme la prune, 
l’amande,le melon. Tls peu ventêtre aussi déhiscents ou indéhiscents, c’est- 
à-dire s’ouvrant naturellement sans déchirure du péricarpe, comme 
le haricot, le pavot, ou bien ne pouvant s’ouvrir qu’en déchirant 
cette membrane. 
