Aimez vos ennemis, faites du bien à ceux qui vous haïssent... 
aiin que vous soyez les enfants de votre Père qui est dans les 
cieux, qui fait lever le soleil sur les bons et sur les méchants et 
pleuvoir sur les justes et sur les injustes... Soyez donc parfaits 
comme votre Père céleste est parfait.*;— Math. 44-48. 
Il était convenable que l’ananas, le plus beau et le meilleur de 
tous les fruits, devint le symbole de la perfection. Tout en effet est 
admirable dans cette plante; la beauté de son port, la disposition de 
son fruit défendu par un faisceau de longues feuilles étroites, bordées 
d’épines. Que de grâces d’ailleurs dans cet épi dense et conique de 
fleurs sessiles bleuâtres et membraneuses enfoncées dans la portion 
épaisse et charnue d’une hampe qui sert de réceptacle. Quel admirable 
changement, lorsqu’après la chute de ses fleurs, on voit les ovaires 
ne plus former qu’un seul corps et se changer en un très-gros fruit 
succulent, de forme pyramidale, semblable à une pomme de pin! Ce 
beau fruit est couronné d’un bouquet de feuilles recourbées qui lui 
servent en môme temps d’ornement et d’abri. 
DE L’ANANAS. 
L’ananas commun est une plante qui croît naturellement dans l’A¬ 
mérique méridionale et en Afrique. On le cultive depuis plus d’un siè¬ 
cle en Europe, et l’on en distingue plusieurs variétés telles que l’ana¬ 
nas à fruits blancs et l’ananas à fruits jaunes. Ces derniers sont préfé¬ 
rables, comme ayant une saveur plus agréable. La racine fibreuse 
de cette plante pousse plusieurs feuilles disposées en faisceau ouvert, 
étroites, bordées d’épines courtes et nombreuses. Les fleurs sont pur¬ 
purines, disposées en épi sur une hampe courte, cylindrique et 
épaisse à son sommet. Le fruit est une baie succulente, garnie de pe¬ 
tites écailles triangulaires. La chair en est blanche ou jaunâtre, odo- 
