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DICTIONNAIRE 
La nature a répandu partout cette plante pour les délices de 
l’homme. La voilé sous les belles palmes de la fougère, au pied d un 
vieux chêne, patriarche de la forêt : vous l’apercevez à peine. Sa tige, 
faible et rampante, porte de petites fleurs qui promettent peu , at¬ 
tendez quelques jours : quelle métamorphose ! quels beaux fruits ! 
quels parfums ! C’est une ambroisie toute divine qui pénètre vos 
sens ; l’œil, l’odorat, le goût, en sont également ravis ; la nature s’est 
plue à former les fraises ; en les créant, elle a épuisé toute la déli¬ 
catesse de son pinceau 5 observez sa forme si gracieuse, sa teinte si 
vermeille, observez encore, eh bien! n’est-ce pas ce bouton naissant 
que le souffle de l’homme n’a pas encore atteint. C’est au lever de 
l’aurore, au doux murmure des brises, que la nature a fait la fraise. 
Vierge pure et sans tache, les rayons du soleil lui ont servi de modèle. 
_A peine le botaniste ose-t-il cueillir une de ses fleurs, c est un truit 
quon dérobe à l’avenir. Oh! quel respect doit inspirer l’enfance! 
quelle spoliation que celle d’un germe vertueux dans une âme à peine 
épanouie. 
DU FRAISIER. 
Tandis que les arbres fruitiers étalent avec luxe leurs riches pro¬ 
ductions, le modeste fraisier perdu en quelque sorte dans l’herbe 
et la mousse des montagnes et des bois, rivalise, par ses baies d’un 
goût exquis, d’un parfum délicieux, avec ces arbres qui enrichissent 
nos vergers, que nous ne devons qu a 1 industrie des cultivateurs, au 
lieu que pour jouir des fruits du fraisier, l’homme n’a que la peine de 
les cueillir : la nature les lui fournit sans culture, et en grande abon¬ 
dance, surtout lorsque cette plante habite les lieux qui lui con¬ 
viennent le mieux : elle fuit les pays chauds ; ce n’est pas sous un 
soleil brûlant qu’elle peut perfectionner son parfum. Quoiqu’elle soit 
descendue dans les plaines pour habiter les lieux couverts et les bois, 
sa véritable patrie est sur les pentes des hautes montagnes, dans les 
forêts et sur la partie inférieure des Alpes. C’est là qu’elle croît avec 
un tel luxe que, dans certains lieux, la terre en est toute couverte. 
Elle y fructifie depuis le printemps jusqu’en automne, tandis qu’ail- 
