La menthe poivrée est originaire d’Angleterre. On la cultive presque 
dans tous les jardins pour les usages économiques et médicinaux. Ses 
tiges sont droites, rameuses, hautes d’environ 1 mètre. Ses fleurs sont 
petites, purpurines, disposées en épis courts à l’extrémité de la tige 
et des rameaux. 
Cette plante exhale une odeur aromatique très-expansive, camphrée; 
en sorte que si l’on brise le tissus des feuilles on croit respirer du 
camphre. Ces mêmes feuilles, lorsqu’on les mâche, impriment à la 
langue et au palais une chaleur vive bientôt suivie d’une sensation de 
fraîcheur qui frappe les parois de la bouche et persiste pendant plu¬ 
sieurs minutes. 
L’huile volatile de cette plante sert à préparer ces pastilles parfu¬ 
mées qui portent son nom. Ces pastilles favorisent la digestion, dis¬ 
sipent les flatuosités, embaument, rafraîchissent la bouche et calment 
la soif en se fondant. Dans les voyages, dans les longues courses, 
dans les parties de chasse, dans les grandes assemblées où l’on n’a 
pas toujours de l’eau sucrée à sa disposition, on ferait très-bien de se 
munir de quelques pastilles de menth 
11ÉFLEXIO s 
La vertu est une habitude de vivre se¬ 
lon la raison ; et comme la raison est la 
principale partie de l’homme, il s’ensuit 
que la vertu est le plus grand bien qui 
puisse être en l’homme. 
(Bossuet, Sermons.) 
Les petites vertus sont comme les vio¬ 
lettes, qui se plaisent à la fraîcheur de 
l’ombre, qui se nourrissent de la rosée, 
et qui, quoique de peu d’éclat, ne laissent 
pas de répandre une bonne odeur. 
(Esprit de S. François de Sales.) 
