DU LANGAGE DES FLEURS. 
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de variétés de fruits qui diffèrent par la forme, la grosseur et la qua¬ 
lité. On obtient une huile très-fine des olives cueillies avant qu’elles 
soient mûres, mais en moindre quantité. Les olives fraîches sont d’une 
amertume et d’une âcreté insupportables, qu’on leur fait perdre en 
les lessivant. Le bois de l'olivier est dur, veiné, susceptible d’un beau 
poli, et sa racine est agréablement marbrée. Il est bon pour le chauf¬ 
fage ; on eu fait des manches de couteaux, des tabatières, des boîtes 
et autres ouvrages d’ébénisterie. Les anciens l’employaient à faire 
des statues. Tout le monde connaît les usages multipliés de l’huile 
d’olive. 
RÉFLEXIONS. 
Comment peut-on avoir la paix avec 
soi-même, quand on est en guerre avec 
Dieu ? 
(M me de la Sablière.) 
La vraie joie n’est que dans la pos¬ 
session de Dieu, et la possession de 
Dieu ici-bas, ne se trouve que dans la 
soumission à la foi et dans l’obéissance 
à la loi. 
(Fénelon, Réflexions.) 
ONAGRE BISANNUELLE — INCONSTANCE. 
L’homme qui ne sait pas prendre son parti est comme une 
vague que lèvent agite et pousse ça et là. — Jac. i, fi. 
De la racine fibreuse et charnue de l’onagre s’élève une tige feuil- 
lée, un peu rameuse, haute de 50 à 60 centimètres, garnie de feuilles 
ovales d’un vert foncé et remarquable par une nervure blanche qui 
les traverse dans leur longueur. Ses fleurs sont jaunes et durent à 
peines 24 heures, mais elles se succèdent journellement et répandent 
le soir une odeur suave. Sa racine a une saveur douce oléracée, elle 
contient une grande quantité de principe muqueux nutritif. Quand 
elle est jeune, ou peut la manger en salade comme la raiponce. Cette 
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