244 XIX. Om øalt&ærFer. 
er pumpet ub, fTpber bet neb af SBjergef tgjemtem m 
SKenbe 03 ftiger paa ben anben ©ibe af en fmaf $>af 
t famme $øjbe til be unber fie kaffer af Ørabeer^u* 
fene, fmorfra bet paa ben fabpanlige UHaabe forme* 
belfl jumper bripeg op til boppen, globen ©rionne 
flpber faa bøjt, at man paa ftne ©teber i DIcerfyeben 
af piberne beftnber jig benimob 300 gob unber ben, 
Cer ere tpenbe Ørabeerfmfe af førffjellig gangbe, bet 
ene er 590 03 bet anben 220 gob fang, begge bpg* 
gebe i en 03 famme 3)ireftion fra ^ften til fejlen, 
03 ere, faaøelfom ©tangparfet 03 Æonfibjulet, fmor* 
peb famme bripes, tifbeeffebe, ^onji^julet er 30gob 
i diameter, 03 4I gob breeb. 
guben af be forfFj ellige $ilber er forj^jedig riig, 
ben fpagefte pifer' i| Ørabtueb Wmometret, 03 alt 
SBanb bliper til 22 øraber grabeetet. kogningen 
fj-eec paa tpenbe ^ernpanner af fotflfjcllig ©tørrelfe, 
ben ene 24 gob i Clpabrat, 18 dommer bpb, ben 
anben 24,gob lang, 18 gob breeb, 2 gob bpb, ben 
minbfe falbeg Ørabeerpanne, forfra guben gpbeg, 
efterat ben ber peb jogning er bleoen concentrereb i 
ben attben, for ber til befemt Ørab at inbfogeP. 
SSanbet er faapel før fom imebeng jogningen faa 
ffar, at man iffe Oebøper at tilfatte noget ©lags fla* 
renbe tØJibbel. ©altet bringes ei firajr paa Æurpe, 
men faafom faunerne ere tilfTuttebe og bpbt nebftmfne 
unber et ^raffuur, bPtS tpenbe ©iber ere incline* 
renbe, faa traffes ©altet formebelji bertil begpemme 
©pab* 
