Liber XIV. 
7tT 
Paffum a Cretico y.' Cilicium probatur, et Afri¬ 
cum, et in Italia 1 finitimifque prouinciis. Fieri 
certum eft ex vua, quam Graeci fticham vocant, 
nos apianam Z.; item fcirpula a., diutius in vite 
Sole z -adultis b. aut feruenti 3 oleo, r. Quidam e 
quacumque dulci, dum praeeo&a alba, faciuntt 
ficcantes Sole, donec paulo amplius dimidium pon- 
dus fuperfit, 4tufafque leniter exprimunt. Dein¬ 
de quantum expreflfere, adiiciunt d. vinaceis aquae 
Putea- 
i . Sic ex MSS,\ em . Havd. conf. Cb. pyeuinciifque finiti - 
mis Gi\ et AL 2. vuis aduftis . K et Colum. 3. fic 
ex MSS. em. Hard. oleo , in M. d. f eruent e Gr . et AL 
4. tufamque . Alii tufafque leniter vuas expr . F. 
Saporis proprietatem ex vocatum eft cap.4. lib.XHL 
vuae terraeque natura et Dalec. 
conditione obtinent, non c. Aut f eruente oleo) Aut 
hominutli induftria. Dalec. aqua feruente et oleo. Sic 
y . A Cretico ) Poft Creti- Monfpeffulani Paffam vuam 
cum, cui princeps locus de- dum parant, racemos binos 
betur: Malvoife . Baccius hinc illinc filo ligatos, vitio- 
L. I. p. 2?. H. fis acinis forfice detraflis, 
2; Nos apianam) Graeci fementi lixiuio, addito olei 
a (?}£ hoc eft, ab aci- paululum, immergunt, quo- 
norum ordine. Raifin mu - ad flacceicant tantum, et 
fcatj vt diximus, f. 4. Paffi corrugentur: deinde perti- 
ex vua apiana conficiendi cis imponunt, vt ficcefcant, 
modum docet Columella* ac poft triduum quatri- 
L. XIL *. 39. p. 442. H. duiimue infolant: vt et Co* 
a. Item fcirpula) Cuius lurael.docetcap. 16.lifa.XIL 
iam ante fa£l:a mentio , f. 4. Dalec. 
bis verbis: Item fcirpula pafi Aut f eruenti oleo) Ita Co- 
Jb acino. H. lumella, L. XII. c* 16. p* 
b. Diutius in vite fole 423. H. 
aduftis) Paffas Graeci vocant, d . Adiiciunt) Quantum 
•K&TvfibdtG&q , quafi concul- boni fucci ad primarium 
catas, non quidem quod paffura expreffere, tantum 
conculcentur, fed ob refic- vinaceis aquae adiiciunt ad 
cationem calcatis fimiles vi- fecundarium faciendum. Vi¬ 
deantur : qua ratione pal- nacea, le mare , vt diximus, 
mulae genus Tr&rqrov fupra f» 3, H, 
