142 C Pt Inii Nat. Hist. 
pore praeftanfciffimdrn. Quin et ex eo prima vn- 
da/. preli laiidatiffima, ac deinde per drininutio- 
nes : fine, (vt nuperinuentum efU-,) exilibus regu¬ 
lis pede inciufo* u. Quanto maturior bacca, tan¬ 
to 
s. Prima vnda ) Oleum 
primae notae , id eft, primae 
prejjurae , vt v@cat Columel- 
la ? hoc eft, quod primo 
exprimitur, optimum: dein¬ 
de quod fecundo, et fic bo¬ 
nitatis diminutione, vt Pli¬ 
nius ait ipfe L. XIII» f. 23. 
ad deterrimum. Le premier, 
le fecond , le trcifteme prejju- 
rdge» Sunt autem , inquit 
Columella ^ L. XII. c 50. 
in cella olearia tres labrorum 
ordines: vt vnus primae notae , 
id eft , primae prejjurae oleum 
recipiat , alter fecundae j. 
jertiae . plurimum 
refert non mifcere iterationem , 
multoque minus tertiationem , 
c&w prima prejjura: quoniam 
melioris faporis e fi, quod mi¬ 
nore vi preli , quafi lixiuium 
defluxerit: Galli vocant, de 
V buile vierge: in Gallia ex 
©liuis maturis fu© ipfarum 
pondere fponte id fluit* EL 
*. > nuper inuentum ejl) 
Exitibus regulis Sampfa in- 
clufa.. Columeh can. ^o. 
iib. XII. Fjnt. . 
//. Exilibus regulis pede in- 
clufo) Exilibus regulis fam- 
Ia i 11clufa* Pes, fiuq famfa, 
le mare des clines , oliua-rum 
prima faex eft ? primum re- 
crementum, oliuae denique 
ipfae ? ex quibus iam pri¬ 
mae preffurae, fea primae 
notae oleum minore \i pre¬ 
li expreffum fit. Regula in- 
ftrurnentuiTi eft, quod ad 
facluram olei eumdem prae- 
ftatvfum , quem fi feu s, feu 
fi ici na: cuius quidem inftru- 
menti, ac moris, nec no¬ 
men vilum, nec veftigium 
reliquum eft. Columella, 
L. XII. c* 50. Tum diligen¬ 
ter mundatam oliuam protinus 
in torcular deferri , et inte¬ 
gram in fifcinis nonis inchi - 
di y prelifque fubiici, vt quan¬ 
tum pojfit , paulijper exprima¬ 
tur. E11 primam preli vn- 
dam. Poflea rejb lutis corti- 
cibus , emoliri debebunt , ad* 
ieclis binis fextariis integri fa¬ 
lis in fingulos modios: et aut 
regulis, fi confuetudo em re¬ 
gionis, aut certe nonis fi f ci¬ 
nis famfa exprimi > Quod 
deinde primum ; defluxerit , 
etc. Quod Plinio pes* hoc 
famfa Columellae; qui pri¬ 
mum oliuam integram inclu¬ 
di regulis, feu fifeinis, po¬ 
lle a et frmifam iubet. Et 
vinaceorum quoque pedem,, 
ex quo xnuftum tortiuutn 
exprimatur, idem Columel¬ 
la vocat, laudatus a nobis 
libro fup» f. 33. Regularum, 
idem, et c. 52, eiufdem duo¬ 
decimi libri meminit i Bac « 
eaw% 
