DE L’ABÉCÉDAIRE DE FLORE. I I 5 
met aussi des oignons dans des caraffes pleines d’eau , 
qu’il faut renouveler de tems en tems : ceux qui fleuris¬ 
sent ainsi sont perdus. Cette belle fleur a été, ainsi que 
le disent les Poètes, teinte du sang du bel Hyacinthe , 
qu’Apollon tua en jouant au disque. 
72 . Pied-de-Griffon. Des feuilles, soutenues par une 
assez longue queue, et divisées en digitations longues, 
pointues, et dentelées , donnent l’idée d’une patte d’ani¬ 
mal, et sont la cause du nom de cet Hellébore, que ses 
fleurs vertes et sa mauvaise odeur ont fait appeler Helle- 
borus feticlus par les Botanistes. On a raison de préfé¬ 
rer I’Hellébore a racines noires, Helleborus niger, 
Lin., parceque ses fleurs, fort grandes, et d’un blanc 
rosé, se montrent en plein hiver ; aussi les nomme-t-on 
vulgairement Roses-de-Noël. Ces deux plantes crois¬ 
sent d’elles-mêmes dans les endroits rocailleux de nos 
hautes montagnes ; on les multiplie par la division des 
racines. 
y3. Violette, Viola odora , Lin. Poètes et Mora¬ 
listes ont célébré à l’envi cette aimable plante, dont ils 
ont fait l’emblème du mérite modeste : et en effet qui 
pouvait mieux le représenter que la Violette, si simple 
dans sa parure, si obscure dans sa couleur, à laquelle 
on ne ferait aucune attention si le parfum le plus suave 
ne la décelait? Elle croît naturellement dans nos bois, 
où elle ne pouvait être laissée. La culture, en augmen¬ 
tant le nombre et la douce odeur de ses fleurs , en a aussi 
accru le volume et changé les couleurs , qui sont le 
pourpre-rouge , le bleu-pâle, et le blanc ; toutes ces va¬ 
riétés ont leurs sous-variétés à fleurs doubles ; toutes se 
