35 
bao Sägern beffelfiett attjuführen, welches heftige Stube unb 
Otegen Berurfachen. 3)ur<h tiefes pflügen Bor ber Saat, 
Schröpfen berfelBen/ ehe fte p fiepen Beginnt, Bet trocfe= 
ner Sitterung burd; baS 3t6|üten ber Saaten burd) Schafe 
Bor bem Sinter, unb enblich baburd?, bap auf p nahrhaf 
tent 23oben fein ©etreibe angeBaut werbe, wirb häufig bem 
Sägern Borgebeugt. 
3)ie3 ftnb bie fchäblichften ©inftüffe, benen nicht allein 
ber Seiten, fonbern auch größtenteils bie anbern ©etreibe- 
arten auSgefegt finb, unb ich habe biefe, nur um Sieber^ 
Rötungen p Bermeiben, J)ier prnal aBge^anbelt. 
Qitevatnv. 
SchüMer, Stnnalen ber müvfiemB. Sanbim'rtBWaft. II. 3, isi9. 
Nr. 1. 
Seringe, Monographie des Cereales de la Suisse. Berne, 1818. 
Megger, europätfche Cerealien. §)eibe(Berg, 1824. 
Shaer, ©runbfäge ber rationellen SanbmtrtBfchaff. Berlin, 1812- 
Loudon, Encyclopädie of Agriculture. London, 1824. 
SUlgemetne ©nepdopäbie ber gefammten Sanb* unb §>ausmittf)fchaft 
ber i)entfd;en* Setp^ig, 1837 . 
British farmer’s magazine (Nov. 1832). 
Bayle Barelle, Monografia agronomica, dei Cereali. Milano, 1809. 
Giovanni, Mazzucato Sopra alcune Speeie di Fromenti. Padova, 
1807. 
§ 0 fl unb ferner, SlBBÜbnng aller öconomifcben.)Pftan£en. $8Kn* 
gen, 1786—96. 
3n ber £anbwirthfd)aft theilt man ben Setjen ein: in 
eigentlichen Seiten unb in uneigentlichen, ^^el^noeijert ober 
Spelp p bem erfteren gehören ber gemeine, ber englifche, 
ber Vartwei^en im engern Sinne (Triticum durum) unb 
ber polnifcpe Seiten; p bem legieren hingegen ber Spelj* 
meinen mit feinen Varietäten. Ver eigentliche Seiten $ers 
fällt wieber in gegrannten ober 33artweijen, unb in unge= 
grannten ober HolBenwei^en. 
früher theilte man, wie and) bie anbern ©etreibearten, 
bie Seiten in Sommer s unb Sinterfrüchte ein. Sinne Bit¬ 
bete auS benfelBett fogar 2 gamilien, ben Triticum hiber- 
num unb aestivum, übrigens finb bie Botanifcpen 4tenn= 
^eichen Beiber fo homogen, bap fte mit 0ted)t nic^t Bon ein- 
aitber getrennt werben fönnett, prnal ba ja auch Bekannter* 
rnapen einige Slrten Sommer- unb Sinterfrüchte pgleid; 
ftnb. 
A. ä3<tt*h>et$eit. 
©egrannter Seiten. 
$)er 33artwei$en liefert ein fiärfereS Stroh/ tji weniger 
bem Sranb unb Oioft auSgefegt, unb wirb auch nicht fo 
fel;r Bott ben Vögeln heimgefucht. 
1. Wn$n gemeiner iartmeijen. 
Triticum vulgare aristatum album glahrum. 
Seifer gemeiner ©rannenmeijen, gemeiner Seiten mit 
grünem Sterne. 
Froment d’automne ä epi blanc. Froment commun barbu blaue 
et giabre. Bie grison. 
White common bearded wheat. 
Sinterfrucht. 3)er «Salut 3— '4% gup $oä), aufrecht, 
hohl; am untern ^weiten knoten etwas f nieförmig gebogen, 
Bläulichgrün, mit ber Oteife mehr getBlich. Sätter 1 gup 
lang unb länger unb % 3ott Breit, Bläulichgrün, färBen 
ftch aBer in fettem 33oben buttfler. Stepren 4—5 3otf lang, 
fdflaff gegrannt, gewöhnlich weip, wetplichgelB ober Blap* 
Bräunlich, unb Bekommen manchmal, aBer wahrfd)einlich nur 
in golge Bon Stxanfyzit, ein etwas fammiartigeS QtuSfehen. 
£>ie 2lehrchen flehen p 18 — 22 Beifammen, gaben 3 ©ran¬ 
nen, eine weitere ©ranne gat bft ben nteifi Berfümmertett 
Biertett Stlg. 3)urch grope Körner toirb baS 2tegrchen oft 
weit auS einanber gefprei^t unb fächerig, eS enthält 3, feit- 
ner 4 Körner, unb baS ©nbägrchen oft nur 2. £)ie ©ran* 
neu ftnb 4 3oU lang, bie untern fürjer, gelb ober weif. 
£de Held^fpel^en etwas Breit, glatt, weif ober gelB, feltner 
etwas Bräunlich, meift lang unb grannenförmig geahnt. 
5)ie äufern jtronfpe^en gegrannt, weip ober geiBlich, bie 
innern burchfegtig, häutig, glän^enb, auf Beiben Seiten 
nachenförmig unb h*?hf Spinbel meitläufig gegliebert, meif= 
lieh. 2)ie Samen toeip ober gelblich, getoölBt, meift mehlig* 
tiefer Seiten toirb h^Ttftg in iDeutfchlanb, aBer auch 
in granfreich, ©nglanb, Italien unb Spanien angeBaut. ©r 
Berlangt im 2lügemeinen einen mehr geBunbenett, fräftigen, 
feuchten lehm= unb ettoa§ falfhaltigen ^Boben. 3ft ber 23o^ 
ben ^u locfer, fo ftnb bie Surjeln aU nicht gehörig ge- 
fW, bem ©rfrieren p fehr au^gefe^t. 
5)er ©rtrag an ^orn unb Stroh ift gut. 
33on biefer Sinterfrucht h^l nt an häuftg eine 2lrt auf 
ben 2leclern, bie auch at3 Sommerfrucht Benügt toirb, hoch 
BerbirBt fte gerne über ben Sinter, toenn fte nicht immer 
burch Biel Sd;nee geftpügt toirb. 
2, HJoi^er gemeiner iartmei^en. 
Triticum aestivum. 
Seiper gemeiner ©rannentoei^en, gemeiner Seijen mit 
grünem ^erne. 
Bie remois. Touzelle blanche barbue. 
White spring wheat. Summer wheat. 
Sommerfrucht, ©r Ipl gleiche ©h ara H^^ nnb gleiche 
Kultur mit ber Sinterfrucht unb ift eine Borpgiiche 
Sei^enart. £)ie 2lehreit ftnb mehr BlapBräunltch, oft gelB- 
li^grün. 
3. i®ei|ier fammtariiger gemeiner f artmeiaeu* 
Triticum vulgare aristatum album velutinum. 
Seiper fammtartiger gemeiner ©rannentoei^eh. 
Froment commun barbu blanc et veloute. 
White common bearded velvet wheat. 
Sinter= unb Sommerfrucht. 2)ie Qlehrett finb Boiler 
unb gröper aU Bei ben Borigen Wirten, bie Jtclchfpel^en 
haben nicht ben langen, fonbern nur einen Burgen, fharfen 
unb gekrümmten 3«h n / unb ftnb meift bicht, oft aBer fel= 
ten, faft gar nicht Behaart. Vie äupere ^ronenfpel^en ftnb 
ebenfalls h aar ^g* Spinbel ift eüoa§ Breiter, unb bie 
Samen finb rötlich/ oft Bräunlich unb meiftend h or nig. 
3)iefe Slrt mirb Biel feltener angeBaut, fte mit afS 
S'ommerfrucht nicht recht gebeihen, unb man foü fte ju bie= 
fern Shufe fd;on im Februar ober Slnfangg 3Kär§ Bei gün= 
ftiger Sitterung augfäen, aber aud; in biefem gatte toirb 
fte oft nicht reif, auch ihr ©rtrag in feiner 33ephmtg 
günftig. S3orfid;tiger ift e3 immer, fte al$ Sinterfrucht ju 
Bauen, ber Siu^en ift ettoag geringer al0 ber be^ gemeinen 
5 * 
