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uttö ®<sue«. 
Juni. O- 
umweit. 
©aS ©aterlanb beS polnifßen SBeijenS ifi fo wenig 
ermittelt als baS ber anbern .galmfrüßte. einige glauben 
fie einft in ©eorgien, nttbere in «Irmenien nnb «Kebien ein= 
heimifß. «luß biefe «frt ifi Permuthliß fßoit in frühefier 
Beit in «legppten ©egenfianb beb «InbaueS gewefen, pon 
wo au§ fie Pießeißt an Qlfrifa’S Äüjten unb bon bort burß 
bie SOtauren naß ©r^anien gebraßt würbe. Jn Boxringen 
unb im ©tfaf fßeint bie Äultur beb ^ornifc^en SöeigenS 
früher befannt gewefen $u fein, unb nach, aber nur unffßern, 
Btaßrißten wirb er noß in ©bunten, granfreiß, ©itglanb 
unb «toten angebaut, feltner jeboß in ©eutfßlanb. 
Kultur. 
2>er polnifße «Seiten will einen guten, gehängten ©o= 
ben unb einen warmen, troßenen ©ommer. ©ie färnmt* 
lieben Wirten bejfelben finb ©ommerfrüßte unb bauern feiten 
ben «Binter aus; fte bürfen niefjt ju bißt gefäet werben, ba 
bie -§alme gerne bergeilen unb beß^alb ftß lagern, was 
überhaupt in naffen Jahrgängen ^äuftg bet biefer ©attung 
Porfommt. 
©igcufc^aftctt, 3?u#ett, 
100 S^etle ber reifen Jtörner enthalten: 
Seines «Kehl.82,6 
■^eie ........ 8,2 
Seußtigfeit ....... 9,2 
®ie borwattenben ©efianbilfeile beS «KehtS (bon welker 
©btelart ifi nicht angegeben) finb nach «Ipoßefer ©reif: 
©rtraftipftoff.61 ©ran, 
Kleber.91 }) 
©iweif ........ 14 „ 
«Inßlunt. 290 ,, 
©ßleint.H 
®erluji..33 „ 
Siteratm*. 
ffiagtni: Heber ben Slnbau ber ©efreibearfen. «Bien, 1819. 
b. Sitten: Nähere BanbeSfuttur. ©erlitt , 1821, 
1. ©meiner polnifefjer UKeigen. 
Triticum polonicum vulgare. 
Bangförniger «Bei$en, ägpptifßeS Jtorn, aflraßanifßeS 
Itorn, waßaßifßeS Äorn. 
Bie de Pologne ä epi glabre et barbu. BW d’Egypte. 
Poland wheat. Polish wheat. 
©ommerfrucht. £alm 4% S=uß hoch unb h%t, 9«= 
wohnlich fiarf marfig, 4fnotig, nur feiten an ber «lehre 
etwas fpiralförmig gewunben. «Blätter 14 3oß lang, gegen 
1 Bott breit, lang pgefpi^t, blau ober bunteigrün. -«lehren 
6 7 Boß lang, fchlaff, 4feitig, ober auch tnehr runbliß, 
nach oben fleh berfchntälernb unb nictenb. «leljrßen gegen 
l 8 c 1 l k Boß lang, weit bon einanber abfiehenb, fo bafi 
bie ©pinbel gefehen werben fann, 2grannig unb 3fantig. 
©rannen 5—7 Boß lang, fehlen oft, inbent fie jumat bei 
troßener «Bitterung gerne abfaßen. Äelßfpeljen 1 Boß lang 
GaAver, itfonom. ^frnnjcnfun&e. 
unb landet; formal, mit fielen ^aitg^ri^en, einem fleinertt 
unb einem gröpern Bahn, int «Infange grün, am hintern 
Dtanbe unb an ben Stippen buntler, am borbern ßtanbe 
gelblich, weif befiäubt. «leuffere öfronfpeläen gewöhnlich unt 
bieleS Itirger als bie Äetßfpeläe, gegrannt, fiarf nachenförmig 
bertieft, gelblichgrün, mit buntler gefärbten Stippen. Jnnere 
Stronfpeljen bünnhäutig, feitliß auSgehöhlt unb gleich lang 
mit bent ©amen. ©ie ©pinbel lang gegliebert, an ben 
JnfertionSpunften ber «leljrßen haarig, glänäenbweif. ©ie 
©amen beinahe Vr Boß lang, unten jugefpifjt, oben ber= 
bißt, mit einem 4aarbüfßßen gefrönt, mit conberein Stüßen, 
fehmaler tiefer BängSfurßej burßflßtig glafig unb mit faum 
erfennbaren «Sehlfiteifen. 
©in troßener, warmer Jahrgang unb ein fräfiiger unb 
befonberS jur >@erbji$eit gehängter ©oben tragen baS «Keifte 
3 um guten ©ebeihen beS polnifßen «BeijenS bei. ©ie «luS= 
faat maßt man bom SWärj an bis «Witte «IprilS, unb in 
4, hößfienS 5 «Konaten bei günfiiger «Bitterung ifi er 
fßneibereif. «IIS «Binterfrußt erfriert bie ©aat bei ftürfer 
eintretenbem ffrofi, unb ber günfiigen Stefultate bon ber 
«Binterbefießung mögen eS wohl nur wenige fein. 
2. Sammtarliger polnifßer ÜUrym. 
Triticum polonicum velutinum. 
Bie de Pologne & epi barbu velu. 
Wooly-eared Poland wheat. 
©ommerfrußt. £atm 4 — 5 ffuf hoß, baS oberfie 
Jnternobium oft 1 >/ 2 guf lang, meift ganj marfig, anher 
«lehre fßraubenförmig gebreht, bor ber Steife bläulißgrün. 
©ie ©lätter 1 fjuf lang unb länger, hüngettb, bläulißgrün, 
bie ©lattfßeiben fehr lang, weif bethaut, ©ie «lehren meift 
6 Boß lang unb meift regelmafig 4$eilig, naß oben ruge= 
fpi^t, jung gelbgrünliß. «leljrßen 18, 1 Boß lang unb 
länger, fßßaff, 2grannig, mit noß einer 3ten ©tuutmel= 
grannej bie obern «lefirßen 2=, bie untern 3faroig. ©rannen 
6 Boß lang unb 3 Boß länger als bie «lehre, oft an ber 
©affS gebreht unb jung gelbüßgrün, faßen nißt leißt ab. 
Äelßfpelje 1 Boß lang, etwas breit, mit 2 Bühnen, beren 
einer Heiner, ber anbere gröfer ift, mit bielen BängSripben, 
bie auf bem 3«üßen fiärfer h^bortreten, unb fein gewim= 
pertem «lufenranbe; jung finb fie etwas woßig behaart, 
grün unb mitten gelbliß. $ie äufern ÄronfpeI 5 en meift 
fürjer als bie dtelßfpelsen, gegrannt, ftarf auSgehöhlt, am 
Otanbe gewimpert, jung oben fammtartig. Jnnere Itrons 
fPeljen fo lang als ber ©ante, fehr gart unb auf betben 
©eiten Pertieft. $ie ©pinbel weitläufig gegliebert, an ben 
«lnfa|punften behaart, weifglänjenb. ©te ©amen weniger 
lang als beim gemeinen polnifßen «Beiden, gewöhnliß breit 
unb tieffurßig, am obern ©nbe fßopftg, ber «Küßen fein 
gerunjelt, ber «tagelfleß tief eingebrüßt, h^lb burßfißtig 
unb glaftg, 
©iefer «Beijen beftoßt fiß Portreffliß unb gibt ben 
erwünfßten ©rtrag, auß .ein fßöneS langes ©troff. Jn 
naffen ©ommern werben bie «lehren Pon bem «Baffer, baS 
fiß in ben ©peljen fängt unb in bemfelben hängen bleibt, 
afßgrau unb gerne ju ©oben gebrüßt. ©ie Jförner gleißen 
bis auf ihre geringere Bänge ganj beneu beS gemeinen poß 
nifßen «Bebens. 
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