63 
QtnBau Oon ©toppelrüben ata Smiffhenfrucht iff ber Oerfie 
unter alten Umffänben höcbff nachteilig. (Einen mehr lotfern 
unb nicht zu feuchten Voben, nach hatffruchten, Kartoffeln, 
Kraut k. richtet man noch Oor bem äßinfer Oottffänbtg ^u, 
einen mehr binbigen unb feuchten hingegen muff man meift 
im grühiahr bor ber ©aat noch einmal auftotfern, inbent 
man ihm 1—2 Surren gibt; biefea unterlägt man übrU 
gena, wenn ber Voben riet Unlraut in ffch einfdffliefft, weil 
foldffea burd) ein im grühiahr erneuertea Umarbeiten bea 
Vobena um fo ftdrfer fftf) entwickelt. 3ff ber Voben z u 
binbig, tffonig ober naff, fo hilft baa Verarbeiten beffetben 
im ©patherbff wenig, ba er ffch hoch ben hinter über lie¬ 
ber §ufamntenbaüt unb feff wirb. gotgt bie ©erffe auf 
äßintergetreibe, fo muff ber Voben auch forgfättiger bear= 
beitet unb bie ©toppein nacff ber (Ernte halb umgebrochen 
werben; unmittelbar nach ber (Ernte muff lekterea bei hülfen* 
früchtenftoppetn geffhehen. 3n einem gehörig aufgelotferten 
unb Mftigen Voben reifen oft 2 flache Surren fym, ge- 
wohnlich aber fäet man bie ©erffe in 3 — 4, aber nie zu 
tiefe gurren, ba bie ©erffe ihre Nahrung hauptfächlich aua 
ber obern Vobenfdffchte erhalt, — bie man, wie eben ans 
gegeben mürbe, je nach ber Vefcffaffenheit bea Vobena, enU 
weber Por bem äßinter ober erff im grühiahr mit bem 
Vffuge ober ber «§atfe macht, äßo ber Voben feine Sinters 
feuchtigleit halb berliert, pflügt man bie ©erffe au<h flach 
unter unb eggt barauf. 
2)er §ur Auafaat beffimmte ©amen muff botlfommen, 
böüig reif, groff, eiförmig* länglich, bünnhülffg, mehlig/ 
bon heller garbe unb neu fein, bamit er gleichförmig auf* 
gehe, bie ©aat leine leeren ©teilen jwiffhen ffch befomme, 
in melden baa Unlraut überhanb nehmen lönnte, unb ba= 
mit bie Körner bei ber (Ernte botttommen unb mehlreich 
auafatten. äßie beim Stoggen, fo iff auch bei ber ©erffe 
baa SBechfetn bea ©arnena zur Auafaat fehr bortheilhaft — 
Sßaa bie Seit ber Auafaat anbelangt, fo fommt ea ganz 
barauf an, ob man grüh s ober ©pätgerfte auajufaen hat, 
b. h* eine ©erffe, welche an eine frühere ober fpätere ©aat 
gewöhnt iff; erftere barf wegen z u ffarter ©onnen wärme 
nicht zu fpät, le^tere ber gröfte wegen nicht §u halb aua* 
gefäet werben. £>ie grühgerfte gibt rneiff ein ffhönerea Korn 
unb einen höheren (Ertrag ata bie ©pätgerffe. Leiter ffnb 
rütfffchttich ber Auafaat bie llimatiffhen unb Vobenberhält* 
niffe, wie auch bie Seit in Vetracht §u jiehen, in welcher 
ber Voben berarbeitet worben iff* Vei lotferem, bon Un= 
fraut reinem unb trotfenem Voben unb trotfener äßitterung 
wirb bie ©erftenfaat früher angeffettt ata bei mehr binbtgem, 
berunlrautetem unb feuchtem Voben. ©äet man Klee unter 
bie ©erffe, fo lann bie Auafaat fpäter gemalt werben. 
£e£tere foü man wo möglich an einem trotfenen £age bor* 
nehmen, ba bur<h Nebel unb Stegen ber Voben beim (Eggen 
fcffutierig iff* 3n ebenen, wärmern ©egenben, bei lotferem, 
trotfenem Voben fäet man bie ©erffe (Enbe gebruara ober 
im Atärz, in fytyn gelegenen, rauheren unb fättern, an 
©eelüften, groffen gluffgebieten, bei mehr binbigem unb 
feuchtem Voben erff im älpril ober Atai. ®ie ©aat fetbft 
fott im Allgemeinen weber zu bünn noch §u bicht gemacht 
werben. $tan hut ffch h^r befonbera na^ ber Vefchaffenheit 
bea Vobena, ©arnena unb ber ©erftenart §u rieten* 3n 
einem totfern, fraftigen Voben unb bei grühfaat fäet man 
ffeta büttner, ata in einem magern ober rauhen Voben unb 
bei ©bätfaat; ebenfo bebarf man natürlich roeniger $ur 
Auafaat oon oolllomutenen ober groffen, ala Oon fc^mätffs 
liehen ober flehten ©amen. 
Ata ©amenbebarf $ur Auafaat rechnet man auf ben 
Atorgen 
in Vaben . . ♦ . 5—7 1 /* ©effer, 
in Reffen . . . . 1 — 2 ©immer unb 
in ^Württemberg . . 3—4 ©tmri. 
3ff ber Voben lotfer, leicht, ober auch binbig, nur 
aber gut Oerarbeitet, trotfen unb oerunfrautet, ober bie 
©aat fpät angefteüt morben, fo unterpffügt man bie ©amen 
3—4 Sott tief, je nac^bent ber Voben mehr ober weniger 
lotfer iff, mit bem Vffuge, bamit bie ©antenförner, baburtf; 
baff ffe tiefer in ben Voben fommen, ffch feuchter h a l^ n 
unb bätber unb gleichförmiger leimen lönnen; hinauf folgt 
baa (Eineggen, bei feuchter Witterung unb binbtgem Voben 
fpäter, bei leichterem Voben unb trotfener ^Witterung gleich 
nach bem Unterpffügen bea ©arnena, ober noch beffer, man 
waljt in teuerem gatte §uerft ben Voben unb eggt erff 
fpäter; überhaupt fott baa äßal^en bei leichterem Vobett nie 
übergangen werben. Vei fernerem Voben, nach hatffrütf;= 
ten, wenn er ffhott frühzeitig unb gehörig §ur ©erftenfaat 
Oorbereitet worben iff unb er bloa noch gehörig abzutrotf= 
neu h a l/ empfiehlt man mehr baa flache Unterbringen bea 
©arnena mit bent (Erffirpator, ebenfo bei einem ferneren 
unb feuchten Voben baa 3—4malige (Eineggen ber ©erffe, 
ber £änge, Öuere unb ®ct)räge bea Atfera naeff mit einer 
etwaa ferneren (Egge. An^urathen iff ea immer, biefe Ar¬ 
beit bei einem mäffig feuchten ßuftanbe bea Vobena Oor^us 
nehmen, ba ffch bie ©amen bei oöltig trotfenem Voben 
nid^t leicht eineggen taffen; fottte aber gerabe baa ©egentheit 
ftattffnben unb berfetbe z u feucht fein, fo muff man ihn 
jubor bia zu einem gewiffen ©rabe abtrotfnen taffen. Stoch 
erwähne ich bea fehr Oortheilhaften Serfahrena, bei trotfener 
A3itterung bie ©erffe Abenba währenb einea (nitfff 
aber Stebeia) §u fäen unb ben anbern ^ag in ber grühe 
unter bie (Erbe ju bringen, häufig ereignet ea ffch, baff 
ein zu binbiger Voben na^ h^fH0 em ober lange anbauern= 
bem Stegen unb natff barauf fotgenber ©onnenhi^e eine 
harte Kruffe belommt, bie ber leimenben ©erffe baa 
£)urchbringen oft unmöglich macht; in biefern gatte burch* 
eggt man entweber ben Voben wieberhott, ober beffer, man 
überfährt ihn mit einer ©tachelwatze. ©ehr nöthig iff ea 
auch/ fofonbera in naffen Sahrgängen, in ber Stähe ber 
©erffenätfer gurren z u gieh^u, burct) welche baa SÖaffer 
feinen Ablauf nehmen lann. 
$ie ©erffe lann man unter günftigen Umffänben fchon 
im 3uli ernten; ba ffe feiten gleichförmig reift, fo febneibet 
man ffe, fobatb bie meiften Aehren reif ffnb, mit ber ©ichet, 
wartet aber ihre Vollreife nicht ab, weit ffe fonff, namens 
titih ^ci zu trotfener äßitterung, leicht abfalten, fonbern man 
fchneibet ffe, wenn ffe unb baa ©trol; eine weifftiche garbe 
belomnten unb bie Aehren noch weich, aber nicht mehr 
milchig ffnb. Vei fehr trotfener äßitterung fchneibet man 
bie ©erffe wegen ber ©pröbigleit ber Aehren bea Atorgena 
währenb einea £h au ea ab unb läfft ffe zum Nachreifen einige 
£age lang in ©chwaben liegen. Vorübergehenber Stegen 
fchabet ber auf bem gelbe liegenben ©erffe nicht leicfft, wohl 
