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l. ©enteilt« Sfommerflerfte. 
Hordeum vulgare, spica flavescente. 
Hordeum polystichum vernum. Morison. 
©ommergerfte, 4jelüge ©ommergerfte, ©anbgerfie, 
©bätgerfte, Seilengerfte, gemeine ©erfte, ^ielgetlige ©erfte, 
gelbliche gemeine ©erfte, Heine ©erfte, Heine ^eilige 
©erfte. 
Orge commune, epi jaunätre. Orge commune d’ete. 
Common four-rowed yellowish barley. Spring barley. 
©ommerfrucht. halnt 3 — 4 guf lang, Öfnotig, an 
ber 5te^re fehr bitun unb gebogen, ©lattfcheiben gelblich 
grün unb I;üUen bie Snternobien beinahe gan$ ein; fragen 
toeifdid;. ^Blätter 9 3od lang, unten 1 3od breit, längs 
jugefpi^t, häufig über bie 5le^re t?inau3reidjenb, gelbgrün, 
lehren 4 3od lang, ungleich 6$eilig, gewöhnlich nidenb, 
mit ber Steife gelbli^meip, ^ie unb ba rötlich* Qle^r^en 
12 — 15 in einer Steife, fe 3 auf bem ©pinbelgelenfe ftgenb, 
gegrannt. ©rannen 9 3od lang, fdjarf, glän^enb, anlie- 
genb, bei ber nidenben 21ehre oben ettoag abftehenb, erft 
grün, bann toeifgelblich. $eld;fpel§en b friemenförmig, mit 
einer 1 3c>d langen, freien ©piije berfehen. 21eufere dtrons 
f^elgen gegrannt, erft gelbüc^grün, bann weijdid; ober rö% 
lid; unb tote bie innern dtronfpeljen ben ©amen feft eins 
fcbüeftenb. ©pinbel lurjgegliebert, glatt, mit ftarien ©elenlen, 
gelblichtoeift. ©amen oben unb unten $ugefpi£t, ettoag runs 
Selig, unter ber dtronfyelje graulich, mit cottberem Stüden 
unb einem 2dte^©un!te. 
Snt Anfänge berlangt bie ©ommergerfte eine mehr fü^te 
unb ettoag feuchte ^Bitterung, bamit fte gleichförmiger aufs 
gehe unb toeniger bergeile, §ur SHüthe^eit ber leichtern $e= 
fru^tung toegen eine mehr trocfene unb gegen bie Steife hin 
eine abtoechfelnb feuchte unb toarme SBitterung. (Ein leich¬ 
ter , ettoag fanbiger (bis 75 ^Irocent ©anb, toenn bic 3ahr- 
gänge nicht troden ftnb), toarmer unb milber $oben f^lägt 
ihr ferner am beften $u. 
Sftan fdet bie ©ommergerfte, fobalb feine Stachtfröfte 
mehr §u befürchten ftnb, aber längfteng big (Enbe Sftai’g. 
Oer ©ame fod nur fad; nntergebracht toerben, toag am 
beften mit bem ©rtirbator gefd;iel;t. £Öenn bie ©erfte lf /2 
big 2 3bd l;od; geworben ift (fbäter nicht mehr), fo eggt 
man bei binbigent 23oben am beften nach einem Stegen unb 
waijt bei leichterem 23obett, toenn bie Söitterung troden ift. 
Oie (Ernte ift getoöhnlid; Sftitte Sluguftg. @0 leid;t unb 
fchned bie ©ommergerfte bei günftiger SBitterung aufgeht, 
fo lange währt eg bei trodener SBitterung, unb fommt fie 
and; in’g keimen, fo gefcfieht biefi hoch ungleich, inbem bie 
tiefer mehr in feuchter (grbe liegenben ©amen bälber leimen 
alg bie oberfddfich ftch beftnbenben; ebenfo nachtheilig ift 
ber ©ommergerfte, nachbem fte aufgegangen ift, §u lange 
anbauernbeg naffeg Söetter, fte bergeilt unb erholt ftd; feiten 
toieber. ©ine nicht §u ftarfe $älte beim Slufgehen ber ©aat 
bringt feiten bleibenbett Stachtheil. hat ber S3oben gleich 
nad; ber (Einfaat in golge borangegangenen Siegenwetterg 
eine harie Stinbe befommen, fo barf bag (Eggen beffelben 
nicht übergangen toerben. 
£3efonber0 fchäblid; ftnb biefer ©erfte ber hebertet; ober 
toilbe Stettig, Raphanus Raphanistrum, L. ? unb ber 
hahnenfamnt ober bag Älabberiraut, Rhinantas Crista 
CrtUver, fcfonom. 9ßfr<w|en?unt>e. 
Galli, L. Oer heberte!) ftnbet fld) bor^uggwetfe in mehr 
fanbigent IBoben unb muß burd; Säten im Suni auggerottet 
toerben; ber hahnenfamnt wäd)gt mehr in binbigent unb 
feuchtem SSoben unb ift burd) 2lu0jiehen aug bemfelben $u 
entfernen. 
£8äd)gt bie ©ommergerfte $u übbig auf, fo lagert fte 
fleh leicht, toehh^lb man fte, toenn e§ fleh ttidht attberg 
ntad;en läft, fchröbfen ntuf 3)ie ©erfte ift ferner bem glugs 
ober ©taubbranb au^gefe^t, toie and; mehreren fchäbli^ett 
Snfeften, toie ber Chrysomela polygonum unb ber Krauts 
fchnade, Tipula oleracea, beren Farben fleh in. Stenge in 
ben $fattfd;eiben aufhalten unb ben halnt anfreffen. ©nbe 
Suli’ö ober 2lnfang0 Qluguftd finbet man bie angefreffetten 
halnte gebleicht, toarjig, umgebogen ober gelagert; hingegen 
hilft nichts, als bie ©erfte grün abjubringen. 
2. 0rmeine Hlinterger(ie. 
Hordeum vulgare liibernum. 
^erngerfte, 33ärengerfte, ^Stett’ ben ätfann, Stettung^ 
mann, SÖintergerfte. 
Orge commune d’liiver. 
Winter barley. 
Söinterfrud;t. Qlehren 5 3ott lang, fonft gleich mit 
ber ©ommergerfte. 
20£an baut bie Söintergerfte toeniger h^ u fe dfi bie 
©ommergerfte, befto mehr aber in theuren Seiten toegen 
ihver frühreife, am hnufigften noch im füblichen ^Deutfch- 
lanb. ®ie gebest noch in geringem ^Boben, am beften aber 
in einem mehr binbigen, ettoa0 feu^ten, aber fehr fräftigen 
^Boben unb in feuchtem ^lima, fehlest aber in magerem, 
in loderem unb trodenem ^Boben; fte berträgt feine 
^älte unb am toenigften unter allen ©etreibearten Stäffe. 
©ie eignet ftch ganj für S^arfchboben, beftodt ftch ziemlich 
gut, lagert ft^ aber, hoch ohne befonbern Stachtheil, in $u 
fettem £3oben gerne. ^)ie SBintergerfte toid ftarf gebüngt 
unb ber ^Boben ebenfo bearbeitet fein, toie beim SÖeijen, 
unb fehr gut ift e0, ben Sltift mit ber ©aat unterjubflügen, 
bamit le|tere fo nahe al@ möglich an erfteren §u liegen 
fontme. 
Stach ee, ^Bohnen, Steb^/ na ^h ftd; felöji, nadh SÖei- 
gen ober hafer, aber nur in fehr nahrhaftem 53oben. @e- 
toöhnüd; fäet man fte 21nfang0 ©ebtemberö ober Oftoberg, 
nach gemachten (Erfahrungen gebest fte auch / nachbem man 
fte in ber Sdtitte Sebruarg auggefäet h a tte. Oag 33ehaden 
barf bei ber Söintergerfte nicht Oerfäumt toerben, lieber eggt 
man toeniger, ba biefeg nid;t fo tief nöthig ift* Stuf bie 
SBintergerfte famt man hafer, Söinterroggen, ^öeijen unb 
Stoggen, Ste^g unb £abaf folgen laffen. ®a bie Söinters 
gerfte bon adern ©etreibe am bälbeften geitigt, fo toirb fie 
befonberg bott ben Vögeln hnmgefu^t, wintert au^h h äu ^3 
ganj aug. 
Oie SBintergerfte f)at meift geringere unb leichtere ^ör= 
ner alg bie ©ommergerfte, fie gibt ein rauheg unb fd;toars 
§eg ^Brob unb eignet fleh weniger §um ^Bierbrauen. 
3. fange bläultdje gemeine Ö5er(le^ 
Hordeum vulgare spica longa coerulescente. 
©rofe gemeine ©erfte, Bläuliche SSintergerfte. 
Orge commune bleuätre ä epi long. 
Long four-rowed violet-blue barley. Long eared barley. 
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