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Winter* unb ©ommerfrucht. 8% $uß h oc h/ 
4—Öfnotig, an ber 2lehre mit einem hobelten Wülfte, in 
ber 3ugenb btäutichgrün, bann weißlidj. Blätter 6 ßoU 
lang, % 3oß breit unb breiter. £)ie Wattßheiben umgeben 
ben $alm beinahe jur Hälfte; fragen weißlich, violett ge* 
abert. Sieben 4—3od lang, jung btaßgrün, fpäter 
gelbgrün unb mit ber {Reife gelb, mit graulichem ober bläu* 
lichem 2lnßug. 2lehrd;en 9—15 in einer {Reihe, §u 3 auf 
bern ©pinbetwulße ßehenb, btäulichweiß unb unten bunfter. 
©rannen 9 ßoU lang, breit, geftreift, raut;, oben an ber 
{Jlehre etwas abßehenb, erft ttgrün, bann ^ettgelb. Helcp* 
[pelzen pfrtemenförmig, turj unb fein gegrannt, weißlich* 
£)ie äußern Hronfpelsen bie ©amen feft einfcfyließenb, jung 
mit rotten {Rippen, bereu 2Rittelrippe fpäter eine gelbe garbe 
befommt. 5)ie innern Hronfpetjen ebenfo mit bem ©amen 
Oerwacpfen wie bie äußern. ©pinbel fur$ gegliebert, etwas 
breit, auSgeranbet, btäulichweiß ober gelblich, ©amen an 
beiben (Snben §ugefpi|t, aufgetrieben, wenig bläulich be* 
thaut, mit erhabenem {Rüden, finaler Heimgrube unb faßt 
gan§ mehlig. 
S)er 5tnbau ber bläulichen ©erße eignet fleh befonberS 
für 9tteberungen. {Rad; {Roggen unb bei grühfaat 2lnfangS 
als ©ommerfrucht gebaut, ift ihr Ertrag an Hörnern 
unb ©troh oft feht ftari unb meift fixerer, benn als Winter¬ 
frucht; fle beßaubet ßd; jwar als folche, RlnfangS DHoberS 
gefäet, ßarf unb ift h« ll P3 ebenfo ergiebig, gebest aber 
hauptsächlich nur in met;r füblicp gelegenen ©egenben unb 
bei nicht §u ßrengem Winter. 
2)ie Hörner werben groß, aber meift nur $um ©d;ro= 
ten unb §ur Wehmaßung angewenbet. £)aS ©troh wirb 
groß unb fann als gutter benü^t werben. 
4. jßurje bläulid)* genuine ©erße. 
Hordeum vulgare spica brevi coeruiescente. 
Orge commune, ä epi court et violet. 
Short four-rowed violet-hlue harley. 
©ommerfrucht. «§atm 2 V 2 — 3 guß hoch* 2tehren 
3 3od lang. 2lehrchen 8 — 10, blauer hon garbe als bei 
ber hörigen Varietät, ©rannen 6 3od lang. Rleußere Hron* 
fpet^en ftärfer blau, ebenfo auch bie ©amen, welche nur 
einen weißen SWehlpunH beß|ett. 
©ie zeitigt gewöhnlich etwas bälber als bie lange bläu* 
liehe ©erße, aber ße gewährt einen immer etwas geringem 
©rtrag an Hörnern unb ©troh/ eignet ßch auch nur $ur 
©ommerfrucht. 
5. S>jd)uwr 3 e gemeine ©erße. 
Hordeum vulgare nigrum. 
Hordeum vulgare seminibus nigris. 
Hordeum vulgare var. b. seminibus vestitis. Sering. 
Hordeum nigrum. Schübler. 
Schwarte ©erße, fchwar§ährige ©erfte, fchwar§e Winter* 
gerfte, rufßfche ©erfte, fchwar^e rufßfche Wintergerße, blaue 
6jeilige ©erfte aus {Rußtanb, fchwar^e aßrachanifche ©erße. 
Orge commune a epi noir. 
Four-rowed black barley. Common black barley. 
©ommer* unb Winterfrucht. £atm 3% guß lang, 
4—öfnotig, in ber 3ugenb gelblichgrün. {Blätter 9 3 oU 
lang, l k — 1 3hH breit, aufrecht, §ugefpi|t, weißlich be* 
thaut. ®er Hragen im Anfänge h^Ö^ün, fpäter röthlich 
unb hiolett geabert. Qlehren 3 V 2 3oülang, ungleich 6reihig, 
mit 2 breitem unb 2 fchmätern ©eiten, erß gelbgrün* 
lid;, fpäter f^war^bläulic^. 2lehrchen 12 in einer CRethe, 
bach$iegeifönnig. ©rannen 6 — 6*/2 3 od lang, feinge^ahnt, 
oben braungelb bis bunfelbraun, gegen bie WißtS l; in 9 rau 
bis fchwärjüch, in ber 3ugenb gUblid;grün unb an ber 
©pi|e h^er. 2)ie Helchfpeljett jart, pfrientenförmig, fur^ 
gegrannt. £)ie äußern Hronfpel^en örippig, gegrannt, jung 
mit heHgelb geßreiftent Otücfen unb gegen bie ©ranne hi n 
fd;ön gelb, fpäter fchwärjlic^ unb blau angeßogen, um* 
fcpließen mit ben innern Hronfpel^en ben ©amen feft. ©pin* 
bei fur§ gegliebert, glän^enb, auf ber einen ©eite mehr 
runb, auf ber anbern mehr breit, gelblich* ©amen oben 
unb unten §ugefpi£t, mit ziemlich flachem Oiücfen unb weiß* 
lid;, blaulict; geranbetem ^ehltorn. 
©te wirb horjugSweife als Winterfrucht angebaut unb 
§eitigt oft fchon im 2lnfang Suli’S, wenn ber Winter nicht 
ju ungüußig war. 3n fräftigem ^öoben, aber and; nur in 
folchem, beftodt ßch biefe ©erße red)t orbentlich, befommt 
anfehnliche 2tehren unb langes ©troh* ^ uc h ©ommer* 
frucht gebest ße h^ u Pö nac h ®erfud;en, unb im Qlpril ge* 
fäet fann man ße in günstigen 3ahrgängen oft im 3uli 
ernten. 
^DaS Sftehl iß fß>ön weiß unb außerorbentlich füß, unb 
gibt, wenn auch (ber äußern blauen garbe beS HornS wegen) 
ein etwas fchwarjeS, bod; aber fehr wohlfchmedenbeS 23rob. 
^er grühreife unb ber ©üßigfeit ber Hörner halber ift biefe 
grucht bem SSogelfraße bebeutenb auSgefe§t. 
6. larkte gemeine ©erße. 
Hordeum vulgare var. coeleste. L. 
Hordeum coeleste. Schübl. 
Hordeum vulgare, seminibus nudis. 
'Öimalahagerße, ^immelSgerße, ^immelSforn, ägppti= 
fcheS Horn, Wei^engerße, Heine nadte ©erße, Heine nadte 
6§eilige ©erße, 3erufalemS!orn, 3erufalemSgerße, 3)abibS* 
forn, ^ahibSroggett, ägbptifcher {Koggen, ßbtrifcheS Horn, 
wadacpif^eS Horn, Weijenfpel§, ©rieSgerße, {KeiSgerfte, 
^h^rgerße (©chweben unb Norwegen). 
Orge commune ä graines nues. Orge de Jerusalem. Orge rue. 
Four row^ed naked barley. Naked barley. Nepaul barley. 
Nepaul wheat. 
©ontmerfrucht. ^alm 3 — 4 guß hoch, meift 5*, fett* 
ner 6fnotig. Wattfcheiben getbgrünlic^, bie 3nternobien 
gan§ umgebenb. Blätter 9 —10 ßoU lang, unten 1 3od 
breit, oben lang §ugefpi§t unb oft bie 3lehre überragenb, 
getbgrün. Hragen hiotett. 2lehren 4 — 5 3bd lang, etwas 
runblich. ©rannen 8 3od lang, unten breit anliegenb, faß 
regelmäßig ßjeilig, in ber 3ugenb gelblichgrün, mit ber 
{Reife fpröbe unb leicht abfadenb, mit ßarf h^bortretenber 
äRittelrippe unb fc^arf ge^ähnett. 2lehrchen oft 15 in einer 
{Reihe. Helchfpet^en pfriemenförmig, lang unb fel;r fein 
§ugefpi|t. äußern Hronfpetjen örippig, gegrannt, unb 
ßnb nicht wie bie ber anbern gemeinen ©erßen mit bem 
©amenforn berwadjfen, fonbern nur loder oerbunben. 3nnere 
Hronfpet^en §art unb etwas länger als bie äußern, ©pinbet 
fur§ gegliebert, glänjenb, weißli^. ©amen Heiner wie bei 
ber gemeinen 4jeüigen ©erße, aber oft 70 in einer 2lehre, 
oben unb unten jugefpi|t, in ber SWitte aufgetrieben, glatt, 
