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sagten * ©fcaua J tet. 
£atm oft 6 gug goeg, aufrecht, fegilfartig, marfig, 
gegliebert, gefireift. Olötter 1 gug lang unb brüber. ttfibge 
biegt uttb an ber ©gige folbenartig Oerbidt. 2legrd?en furs= 
gejiielt, 2blütgig, lgrannig. Äelegfgeljen 2ftaggig, jage, 
feinbegaart, fd^mar§ unb ben ©amen fefl einfcgliegenb. Äron= 
fpeljen 2ftaggig, fegr fein, beren eine mit einer gefnieten 
fcgwar$en ©ranne betfegen iff. * ©amen tunblicg, unten 
fgigig, fcgwarjbraun unb megltg. 
a3lüt&e*Seit w«& ©atiet?. 
3uni. O* 
SSovfommeu. 
3n Oftinbien, Arabien su -§aufe. SBitb gaugtfädjlicg 
in füblicgen Sänbern, bei unb in ©arten nur im kleinen 
angebaut. 
Kultur. 
SBirb, wie fo eben gefagt, fiatt ber gemeinen >@itfe 
nur in füblicgen ©egenben, wie im Orient, Statten, Jfau= 
fafien unb bei ben nogaifegen Oartaren angebaut. Sei gün= 
fiigem grügjagr unb »armem ©ommer, in gaffenbem Soben 
reift fie übrigens aueg in Oeutfcglanb im ©egtember. 
Oer (Ertrag ber SJtoorgirfe ift oft ein 200fültiger. 
©igcnfc^aftctt, Jfußett, 2Jtrtt>ett&mtg. 
©ab Steg! ber fföoorgirfe ift gering, ogite 'befonbern 
©efegmad unb gibt ein fcgwaqeb Srob. 
©ef#i$te. 
3ur ßeit beb Stiniub ergieiten bie tttömer juerfi bie 
«Woorgirfe; aub SWorgenlanb fam fie bureg bie 2lraber unb 
naeg ©uroga bureg bie fgortugiefen. 
Sorghum saccharatum. Moench. Pers, 
Andropogon sacckaratus. Roxb. 
Holcus Doclina. Forsk. 
Holcus saccharatus. L. 
Budermoorgirfe, Budergoniggrab, gogeb Stoggrab. 
2H?tcn (Sbavattev. 
<£>attn 6 gug goeg, bid. ©lütter mit einer weiglicgen 
iRigge. Otibge fegt aubgebreitet. gleftcgen gefrümmt. ©gin= 
bet glatt unb niegt fegarf. ©getjen $ottig. ©amen an bei= 
ben ©nbett sugefgigt, goeggetb. 
Sölftt^esSeit uttfc ©anen. 
3uti. O. 
^onfötttmen. 
3n Ofiinbien unb Arabien eingeintifeg. Sßirb befom= 
in Ungarn, ber £3ud)am unb 5lftrad)an fultibirt, unb 
auch in 2)eutfcfylanb irurben fcfyon gelungene ®erfuc^e mit 
ber Kultur biefer ^öirfe angefteKt 
^nUttt*. 
ffiill man bie 3utfennoor^irfe in £)eutfd)lanb bauen, 
fo ge|ört baju ein guter $oben unb eine fe$t forgfältige 
Gafoer, Tonern, ^franjentunte. 
pflege. 2ftan faet ben ©amen in Mafien, meiere gegen 
StalU gefctyüfct fein müjfen, unb berfe^t ffie$flan§en, menn 
man feine Stoffe me^r §u befürchten §at, in’3 £anb. Söenn 
bie $fTan§e einigermaßen *^etangema(f}fen ift unb fld) Gaffer 
in ben ^ölattfcheiben fammeln foffte, fo tnuf biefeS febe^mal 
entfernt merbem 
©igenfdjaflcu, 9fct$eit, sj(ntt)en&mtg. 
Oie Buderntoorgirfe ift befonberb in ber ©uegarei fegt 
gefegägt, ba fte aub igr allein igt ©rob bereiten unb bie 
©tenget sutn feuern benügen. Bur ©rünfütterung fattn 
man bie ©tenget bei unb oft sweimal beb 3agreb abfcgnei= 
ben unb fie alb «©ädfel ©ferben unb Dtinbbieg füttern. 
Zea. L. Spr. 
Mais. Mirb. Adans. 
©bfteme: Aehyrophyta. Neck. Gramina olyrea. Kunth. 
Carices. Rill. Gramina oryzea. Spr. 
Gramina. L. Gramineae. Juss. 
Gramina diclina. Roy. Monoecia Triandria. L. 
Gramina Mais. Adans. 
©efruegtungbwerfseuge auf berfeiben ©flanse getrennt. 
©tännliege ©lütgen: am ©nbe beb ©tengelb in £ftibgett 
ffgenb. Äelcg 2flaggig, 2blütgig. Älaggen lüngticgrunb, 
fgigig, bauegig, unbe»egrt. ©lume 2fgel$ig. @gef$en un= 
öewegrt, ftumgf. Oab obere ©lütgegen ift Keiner. 
SBeiblicge ©lütgen: ftegen s^ifegen ben ©tattfegeiben, 
in «güttblättern, ägrenförmig auf einem gemeinfegafttiegen 
gruegtboben eingefügt, jagireitg. Äetcg bieibenb, 2ftaggig, 
lblütgig. Slunte 4fgel$ig, ungleid;, bieibenb, gäutig, burcg= 
flcgtig. grucgtfnoten fugeiförmig, ©riffet fegr lang, faben= 
förmig, übergiingettb. Sütarbe fürs > gefgalten. ©amen runb= 
lieg, auf bem walsenförmigen, biden, folbigen gruegtboben 
biegt in geraben, oft gewunbenen Zeigen ober gan$ uttregel= 
mäfjig flgenb. 
Zea Mays. L. 
Zea alba. Mill. Zea vulgaris. Mül. 
Zea altissima. Gmel. Mays americana. Baumg. 
Zea americana. Mill. Mays vulgare. Seringe. 
Zea minor. Gmel. Mays Zea. Gaertn. 
Zea praecox. Pers. 
äßaiö, gemeiner SKaib, türfifeger UBeisen, SBetfcgforn, 
gemeiner groger SKaib, türfifegeb Äorn, giorentiner Äorn, 
©anabenfer iKaib, fganifegeb ^orn. 
Kukuruz, (ftaoifeg.) 
Mais cultive. (fvan^) 
Maize, Indian corn. (engG) 
2(rteu; (SgMt’rtCfet*. 
Oer ©tengel 3—12 gug goeg unb 1 BoÄ bid, runb, 
glatt, gegliebert, fteif, marfig. Olätter 1 — 2 gug lang, 
2 — 3 Bott breit, abweigfelnb, fiettgelumfaffenb, abjtegenb, 
linienförmig = $ugefgigt, gansranbig, gaugg wellenförmig, 
glatt, fattgrün. Oie Slibge mit ben männlicgen Slumen an 
ber ©gige beb ©tengelb, oft 1 gug lang, aufreegt, aubge= 
breitet; bie männlicgen Olütgen roeiglicg, bie ©riffel ber 
weiblidgen Olütge fegr lang, bünn, in bielen feibenartigen 
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