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astütftc=3cit utti Sauer. 
SPJat — 3uni 4. 
23orContnten. 
5luf UBiefen, an Sainen, «@e<fen, in ©eflräucßen, 
Sälbern. 
©igenfeßaftett, -Su^en, Slnwen&ung. 
©uteö.gutterfraut. 
Trigonella. L. 
Buceras. Moencli. 
Falcatula. Brot. 
Foenugraecum. Adans. 
Grammocarpus. Sering. 
Kentia. Adans. 
@t)fteme: Cyteophyta. Neck. 
Diadelphia, Decandria. L. 
Leguminosae Genistae. Adans. 
Leguminosae irreguläres. Roy. 
Leguminosae Loteae. DeC., 
Papilionaceae. L. 
Papilionaceae Loteae. Rchbch. Spach. 
Äelcf) ganjölcitterig, glocfenförmig, Beinahe 5fpaltig 
ober Ösäßnig. 23lumenfrone fcpmetterlingäförmig, abfaßenb, 
beinahe 3blätterig. gaßne aufgerießtet, eirunb. Sie jtoei 
ginget abfießenb, conoer. ©cßiffcßen ganjblätterig, flutnpf, 
Hein. Staubgefäße 10, bem Jtelcßgrunbe eingefügt. ©taub= 
fäben: 9 oermaeßfen, 1 frei, ©taubbeutel runblicß, 2fäc^e= 
rig. Stempel 1. grucßtlnoten bis sunt ©riffei gerabe. 
©riffet aufjieigenb, fabenförntig, naeft. Sarbe enbftänbig, 
fiumbf, beinahe topfig. -gütfe länglicß, fcßtnal, geflielt ober 
fafl flßenb, sufantmengebrüeft ober cßlinbrifcß, lang sugefpißt, 
etwas aufrecht gebogen, lfäcßetig, oielfamig. ©amen bei= 
na^e 4ecfig ober eiförmig, runjelig ober belörnt. 
Trigonella Foenum graecum. L. 
Trigonella gladiata. Hortul. 
Buceras Foenum graecum. All. 
Foenum graecum officinale. Moencli. 
©emeineöIBotfößotn, Hußßorn, Socfößornflee, griecßifcß 
>@eu, Biegenßorn, ©iebenjeit, gönugräc, ©rünfeßaub. 
Trigonelle fenugrec, Sennegrain, (franj.) 
Common Fenugreek. (engt.) 
SStrtcn 5 ©ßarabter. 
ffiurset einfaeß, bünn, befafert. ©tenget 1 — 2 guß 
Ijoct), aufreeßt, einfaeß ober ftfiig, runb, geftreift, glatt unb 
fteif. Slätter 3säßlig, tßeilreeife tanggeftielt, abweeßfelnb 
fteßenb, glatt. Slättcßen l j<i — % Boß lang, feilförmig, 
Oerteßrt eiförmig, ftumpf ober auögeranbert, Oornen fein 
gejäßnt, glatt, unten gegen bie SSafiö ßin tßeilmeife beßaart. 
Slattfliele ebenfaßö feßmaeß ßaarig. Slumen flein, einjeln 
ober su 2 fteßenb, aeßfelftänbig, fißenb unb btaßgetb. ©cßiff 
^en angebrüeft, ßalb fo groß als gaßne unb glügel. «ftülfe 
einjeln ober su 2 fteßenb, 3—4 Boß lang unb 1 y 2 —2 SU 
nie« breit, ungeflielt, linienförmig, sufantmengebrüeft, lang 
Sugefpi|t, fteßelförmig gebrummt, neuartig geabert, ßöderig, 
glatt, jteif, oielfamig unb graugelbließ. ©amen 1—2 Stnien 
lang, 1 Sinie breit, runblicß, sufamtnengebrüeft, an ben 
©nben feßief abgeflußt, eefig, auf einer ©eite flaeß, auf ber 
anbern conöer, jur Hälfte feßief gefureßt, matt braun ober 
rotßgelb unb innen gelb. 
asiutfte=3cit unß Sauer. 
3uni — 3uli. O. 
ajorfotttuten. 
3 n ©übeuropa, bent füblicßen, granfreieß, auf Seefertt, 
in Segppten unb in Seutfeßlanb (Sßürittgen, Samberg tc.), 
3talien, Ißoten angebaut. 
Kultur. 
Ser Soefößornflee Oerlangt einen guten, mürben unb 
rein Oom Unfraute geßaltenen Soben, ber gut aufgeloefert 
unb jubereitet «erben muß. 
SOlan fäet ben ©amen su ©nbe 2fprilS, unb ber ©eßnitt 
beginnt, trenn bie meifien ■föüfen reif ftnb. 
©tgenfcßaften, 9lrt$ett, Slntuenbung. 
Ser ©amen entrciefelt serftoßen einen ftarben, «iber= 
ließen, bent ©teinblee einigermaßen äßnlicßen ©erueß unb ßat 
einen meßligen, unangeneßm gewürjßaft füßlicß—bittern ©e. 
feßmaef. 
Sorwaltenbe Seflanbtßeile befelben ftnb: Sletßerifeßeö 
unb fetteö Sei, bitterer ©rtrabtioftoff unb ©eßleittt. 
9ßie oben angegeben, baut man baö grieeßifeße <§eu 
noeß in oerfeßiebenen ©egenben an, jeboeß als gutterpflanse 
toeniger ßäußg meßr, ba baö gleifcß ber gefeßlaeßteten Sßtere, 
toelcße mit biefer Sflattse gefüttert «erben, ben ©erueß ber= 
felben beibeßält. 
SKan gebraueßt bie ©amen su ermeießenben Uinftßlägen, 
Oorjugömeife in ber Sßierßeilfunbe; baS ßhtlüer foß bie 
Äopfläufe Oertreibett. grüßer gebraudßte man baö Äraut 
als ©emüfe; in 5legßptett «irb auö bem ©amen mit 202ilct) 
ein Sr ei bereitet, beffen ßäußgetn ©enuß bie tffieiber ißre 
©oßlbeleibtßeit $u Oerbanfen ßaben foßen. 
Ervum. L. 
Ervilia. Link. 
Lens. Sering. 
©ferner Cyteophyta. Neck. 
Diadelphia, Decandria. L. 
Leguminosae. Juss. 
Leguminosae irreguläres. Roy. 
Leguminosae Yicieae. Adans. DeC. 
Papilionaceae. L. 
Papilionaceae Fabaceae. Rchbch. 
Papilionaceae Vicieae. Schultz. Spach. 
pÄttgBI&tterfg/ glocfenförmig, öfraltig ober 
nig, mit formalen 3tpfeln. ^Blumenfrone fc^metterlingöfor= 
mig. gaßne aufgerießtet, länger atö bie glügel unb baö 
©tßif^en. Sie 2 glügel jhtmpf, an ber SaßS über bem 
ßtageß in einen ßoßlen Baßn eingebrüeft ©tßiffcßen ftumpf, 
Sugefpißt, gansblätterig. Staubgefäße 10. ©taubfäben pfrie. 
men—fabenförntig, 9 oenoaeßfen, 1 frei, ©taubbeutel runb= 
ließ, 2fäcßerig. Stempel 1. grueßttnoten ßßenb ober furj= 
gefiielt, lättglicßt. ©riffel auffteigenb, fabenförmi'g. Sarbe 
enbftänbig, ftumpf, beinaße lopßg. £ülfe sufammengebrütft, 
1 fäcßerig, 2flappig, 1= — meßrfatnig, ©amen sufammen= 
gebrüllt, lugelig ober fajt 3eefig, glatt. 
