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ttafydfcM ©iebfutter, befonberS für 3fUnbbieh, Schafe, 
Schweine, aber auch bie ©ferbe freffen biefelben fehr gerne, 
fle Vermehren bte ©Uld), machen fle fett unb geben eine gute 
Butter; in einigen ©egenben, wie in ©nglanb, befonberS 
auf ber 3nfel ©uernfety, werben bie ©aflinafwurzeln als 
SWaflfutter fehr ho<h gefchüht. grüner gebrauste man bie 
©ur^eln häufig als urintreibenbeS, auflöfenbeS Mittel, gegen 
Schwinbfuchten, ben Stein. 3n Srlanb bereitet man auS 
i^nen eine ©rt ©ier unb in anbern ©egettben eine 2lrt 
©Sein* 3)ie ©lütter ber zahlen ©aflinafe ftnb ebenfalls ein 
gutes Sftilcbfutter, nur werben bie ber wilben nicht befon- 
berS Oont ©ieh gefugt. Sie färben auch gelb unb roth- 
braun. 
Sftan f)at öon ber ©aflinafe einige ©arietäten: 
l* fange Pafltttake. 
ffiur^el lang, bief, oft außerorbentlich groß, fpinbet* 
förmig. ÖBirb ^au^tfac^Itcb auf ber Snfei ©uernfei; unb 
Serfeb angebaut. 
2. filetne Pafltnake, Burkerpaflinakc. 
©Burjel furz, runb, gefebwan^t. ©lütter fleht unb fur§. 
Sie einen füßen unb angenehmen ©eflbmacf. 
Scorzonera. L. 
Euscorzonera. DeC. 
Galasia. Less. 
Gelasia. Cass. DeC. 
Lasiospermum. Fiscli. 
Lasiospora. Cass. DeC. 
Pentachlamys. DeC. 
Polyclada. DeC. 
Styfleme: Cichoraceae. Juss. 
Compositae Cichoraceae. Spr. 
Compositae Hieracia. Rül. 
Compositae Lactucae. Adans. 
Compositae semiflosculosae. L. 
Glossariphyta. Neck. 
Synantherae Lactucaceae. Gass. 
Syngenesia, Polygamia aequalis. L. 
^elch lang, faft walzenförmig, ziegelbachförmig gefebubbt. 
$ie ^elcbfcbubben etwas breit, anliegenb, am Otanbe häutig, 
grucb.tboben naeft. Samen länglich, cblinbrifdj, geftreift unb 
anjl^enb* gebereben anfl|enb, ober beinahe geftielt, febers 
artig. 
Scorzonera hispanica. L. 
Scorzonera denticulata. Lam. 
— sativa. Gater,. 
— rumicifolia. Schleich. 
ß. Scorzonera montana. Mutei. 
Sbaniflhe ^aferwurjef, fpaniflbe Scorzonere, Scorzo* 
nere, Schwarzwurzel, ©artenijaferwurzel, ©artenhaferwurz, 
gebaute Scorzonere, ScblangengraS, Schlangen wurzel, fyas 
nifche ©ibernwurzel. 
Scorsonere. (franz.) 
SpanishScorzonera, Viper’sGrass, Garden-Scorzonera. (engl.) 
Scorzanera. (ital.) 
örtert s ©ftarafter* 
©Wurzel lang, flngerSbicf, cblinbriflh — ftrinbelfbrmig, 
außen flhwarzbrautt, innen weißlich, fleifchig. Stengel 2—4 
guß h 0( h/ aufrecht, geftreift, oben üflig, glatt ober fein 
fpinnenwebenartig ftl^tg, öielblüthig. ©lütter lanzetts ober 
Xinienlanzettförmig, lang f jugefbi^t, fcharfranbig, ober fehr 
fein ober an ber ©aflS weitläufig gezahnt. ©3urzelblütter 
lang geftielt, gezühnelt, glatt, länglich — lanzettförmig. 3)ie 
obern Stengelblätter an ber ©aftS fehr breit anftfcenb, ften= 
gelumfaffenb, bie untern gegen bie ©aflS hiu ftc^ Oerfcbmüs 
lernb unb in einen geflügelten Stiel fleh enbigenb. ©lumens 
fliele lang, ruthenförmig, gruchtboben naeft, warzig, ©lü- 
then enbftänbig, aufrecht, groß, geftielt, gelb, ©lumenfrone 
auSgebreitet. Mid) chlinbrifch, nach ber ©lüthe fl<b auftrei- 
benb, glatt ober wie ber Stengel filzig; Mlcbfchmpben uns 
gleich lang, breit, ziegelbachförmig, bie äußern eiförmig —laus 
Zettförmig, bie innern länger unb breiter. Staubfäben fehr 
furz, h aar f^ rm ^9* ©taubbeutel walzenförmig, röhrig. grudfls 
fnoten länglich, ©riffel fabenförmig, fo lang als bie Staubs 
fäben, mit zurüefgebogenen Farben berfehen. Samen ziems 
ließ lang, bünn, länglich, geftreift, nach oben fleh Oerfd)müs 
lernb, weißlich, gebereben ft£enb, feberartig, fleif. 
Sftan fennt 1 ©arietät: 
ß. dentata, gezahnte Scorzonere. 
©lätter linien —lanzettförmig, gezahnt, bie Bühne ent* 
fernt ftehenb, langgeflredt unb bioergirenb. 
^luthesBett mb Sauer. 
3uni — ©ugufl. 2J.. 
SSorfürnntett. 
3n Spanien, ©alüflina, ©orbaßen (in Sibirien) eins 
heintifcb, wächst hie unb ba wilb in ©eutßhlanb, in Oefl* 
reich, Sacbfen, ber ©Setterau, Ungarn in gebirgigen @e= 
genben. 
Kultur. 
2) ie Scorzonere berlangt eine warme, fonnige £age unb 
einen noch thätigen, baS 3ahr znbor gebüngten, locfern unb 
tief gegrabenen ©oben. 3)Utte äftürz ftnbet gewöhnlid; bie 
Saat ftatt, man fäet ben Samen entweber breitwürßg ober 
reihenweife unb bümte; man fann auch int <§erbft fäen, 
aber eS gewährt biefeS feinen befonbern ©orjug. 2)ie funs 
gen, einigermaßen herangewachfenen ©flauen her zieht man 
bon Beit zu Beit, wenn fte zu bidfl flehen, bis auf 4 — 6 
BoU unb entfernt OorhanbeneS Unfraut. Um flarfe ©3ur= 
Zetn z u befommen, büngt man im Spütherbfle baS £anb 
mit Hühners ober £aubenmift. 3m folgenben grühfahre 
treibt bie ©flanze Stengel unb ©lüthe. 9ftan fann zwar bie 
©Surzeln fchon im gleiten Sahre, in welchem gefüet würbe, 
auS bem £anbe herausnehmen, aber beffer ifl eS, nicht bas 
mit zu eilen, ba bie SBitrjeljn an ©röße zunehmen, je länger 
fle im ©oben bleiben, burch bie Mite nicht leiben unb gut 
bleiben, fo lange fte beim ©erwunben noch milchigen Saft 
Oon fleh geben. Otathfam ifl eS übrigens, ftd) feinen ©Unter* 
bebarf im Sbütherbße auS bem £attbe z u nehmen unb in 
einer ©rube ober im ^eüer im Sanb aufzubewahren. 2)er 
Samen reift ungleich unb fann beßhalb nur nach unb nach 
abgenommen werben; man troefnet ihn OoHenbS, inbent man 
ihn in leinenen Sädcßen an luftigen £)rten aufhängt; er 
bleibt faum 3 3ahre lang feimfähig. 
3) er Scorzonere flnb bie «öafen fehr gefährlich unb fle 
