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lanjettförntg, gattstattbtg, gefiielt; feie untern friefförmig, 
etwas gegähnt,bte oöerjien linienförnttg. 2ief)ren fletn, enb= 
unb gipfelftänbig unb jieif. Sruciitfclcfje beltaförmig. 5ruc^t= 
Halben fbießfötmig — rautenförmig, 4ecfig, ganjranbig, mit 
einer üöer bie gruc^t |)ina.uöragenben 
23Iüt5es3ett Sauer. 
3uli — Qtugufi. Q. 
SGorfomntctt. 
2(n SBegen, 2>tauern, ©räöen, ®unglagen, auf <Scijuti= 
Raufen, Ärautgarten. 
@igenfc& elften, Slawen, Slnwenbung. 
(göenfaKS als @emüfe benü|t unb in Olufianb wie 
©auerfraut eingemacht. 
Portulaca. L. $p. 
Lemia. Yandel. 
Merida. Neck. 
Meridiana. L. Schrank. 
0t)fleme: Diplosantherae. Roy. 
Dodecandria, Monogynia. L. 
Portulacaceae. Juss. 
Succulentae. L. 
Saxifragae. Roy. 
Ypsoophyta. Neck. 
ÄeW) ganjBtdtterig, bie Oföhre iji unten mit bent grud)t* 
fnoten Verwarfen ober beinahe frei, ber Saum unterfiänbig 
ober* $al6 oberftänbig, 2fpaltig, abfalfenb. Blumenfrone 
4—6blätterig, Einfältig. Blumenblätter entweber frei ober 
am äußerften Ötonbe §ufammengewachfen, gan^ranbig, 2 mei= 
ftenö großer. Staubgefäße 8 —15 ober mehr, bem belebe 
eingefügt Staubfäben fabenförmig. Staubbeutel 2fächerig, 
2fnotig. Stempel 1* grucßtfnoten halb unterfiänbig ober 
oberftänbig, einfächerig. ©riffel 1, in 3 *—8 fabenförmige 
3ibfel geteilt Farben ^a^piXXtg, an ber Snnenfeite ber 
©riffel^Ppfel |erablaufenb. Äa})fel eiförmig ober fugelig, 
häutig, 1 fächerig, Vielfamig. Samen nierenförmig, glatt, 
geftreift ober geförnt, eiweißhaltig. 
Portulaca oleracea* L. 
ß. Portulaca sativa. Haw. 
Portulaca latifolia. Hornem. 
y. Portulaca laevis. Hamilt. 
©emeiner Bfirtulaf, ©emüfebortulaf, ‘«Jtohtyortulaf, 
Burjelfraut, Brunjelfraut. 
Pourpier. (fran$.) 
Purslane, Purslain. (eugt) 
2trten = ©ftarafter* 
Stengel 1 Suß , fultivirt oft 4 Suß hoch, liegenb, 
glatt, faftig, äftig, hellgrün glän^enb, häufig rötlich ange* 
flogen. ^Blätter feilförmig, gewöhnlich abwechfelnb, anfl^enb, 
big $ur Spitze ber 3lefte reichenb, glatt, glänjenb, bief, faf= 
tig. Blühen fleht, anfifjenb, gehäuft, winfelftänbig unb 
glänjenb gelb, Äelch, Blumenblätter unb Staubfäben an ihrer 
BafB eine Bohre bilbenb. ©riffel meift 5, feltener 4 ober 6. 
Bach ber Blüthe fließt unb Vergrößert fleh ber Jtelch unb 
bie obere Hälfte bejfelben löst fleh bei ber Samenreife Von 
ber Samenbeete ab. Samen flein, glänjenb ftfjwarj, [bringt 
in ber £iuere auf. 
t mb Sauer. 
3unt — Stuguji. O. 
ajarfontmen. 
©inheimif^ in Sübeuroba, Sübfranfreich, Bmerifa, 
Djlinbien, auf 3aVa, bei itnS auf bebauten unb unbebauten 
Bläuen Verwilbert, wirb auch häufig fultivirt. 
©tgettfdjflften, 3lu£ett, Stntoenfcwtg. 
fSJlan benü|t ben Bortulaf als ©ernüfe, Salat, ju 
Suchen, auch wenbet man ihn gegen ben Scorbut an. 
<@aubtfä<hlich nur eine Barietät iji rücffichtlich beS SBohl* 
gefchmacfs beS BnbauenS werth, unb jwar: 
Ber gelbe Burtulaf. 
Bortulaf mit großen gelben Blättern. 
Ber Bortulaf gebeiht am beften in einer locfern, nal;r= 
haften ©rbe in einer gefe^ü^ten füblichen £age. (Snbe QXiprilö 
ober $u Anfang SBai’S fäet man ben Samen bünn auS, be= 
beeft ihn leidet mit gereinigter Bungerbe unb begießt ihn im 
Slttfang l^duftg mit Braufe. BM man ben Bortulaf treiben, 
fo wirb er fchon im 3anuar ober noch im SBär§ in 5Bift- 
beete gefäet, etwas angebrüeft unb mit Senftern bebeeft. Bon 
Seit $u Seit begießt man bie Bflan^en unb gibt ihnen £uft. 
5Ban fammelt ben Samen, fowie ftch bie Samenfabfeln öff¬ 
nen, Von ben beften Stöcfen, läßt ihn bis $ur VoWommenen 
Brocfenheit in ber Sonne liegen unb enthülst ihn bann. Ber 
Same bleibt 2—3 3ahre feimfähig. 
Asparagus* L. Spr. 
@t)ffeme: Asparagi. Rül. Juss. 
Asphodeleae. R. Br. 
Gonoophyta. Neck. 
Hexandria, Monogynia. L. 
Liliaceae Asphodeleae Asparageae. Endl. 
Liliaceae Aspargi. Adans. 
Lilia monopetala. Roy. 
Sarmentaceae. L. 
Sarmentaceae Asphodeli. Spr. 
Sarmentaceae Smilaceae. Rchhch. 
Jtelch fehlt. Blumenfrone unterftänbig, waljig—glocfen- 
förmig, 6fpaltig ober Gt^eilig, bie 3 innern Stbf^l ftub an 
ber S^i|e mehr umgebogen. Staubgefäße 6, bem ^ronen- 
grunbe eingefügt. Staubfäben vfriemenförmig. Staubbeutel 
aufrecht, gruchtfnoten 3feitig. ©riffel fabenförmig, fehr 
furj. Barbe 3theilig. Bie Blühen oft getrennten ©efcßlechtS. 
Beere fugelförmig, 3fächerig, jebeS Sach 2famig. Samen 
runb, innen winfelig, glatt. 
Asparagus officinalis* L. 
Asparagus officinalis y. altilis. Willd. 
Asparagus sativus. Mill. 
ß . Asparagus officinalis maritimus. L, 
Asparagus maritimus. Mill. 
Asparagus prostratus. Dumort. 
©emeine Spargel. 
Asperges. (franj.) 
Asparagus, sparrow-grass. (engl.) 
Spargio, Asparago. (Wal.) 
