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ober fpatelförmig, jmoetlen feßr fcßmal. Staubgefäße 6, 
4 mächtig, bem 23lutnenboben eingefügt Staubfäben ^aar- 
förmig oberbfriemenförmig, jaßnloö. Staubbeutel 2fäcßerig, 
eiförmig, einwärts gefeßrt. Stempel L Srucßtfnoten runb= 
lieb ober eiförmig, entweber an ber S:pi^e auägeranbet ober 
meßt au§geranbet, 2fäc^erig* ©riffel Verlängert, fabenför= 
mig, ober feßr furj, beinahe feßlenb. 9tarbe ftumpf ober 
fopfförnttg. Scßötcßen feitlicß gufammengebrücft, etwad aufs 
getrieben ober flach, ßer$fönnig, eirunb ober länglicß, an 
ber Spi|e auögeranbet ober gan§, 2flappig t 2fäcßerig. Sa= 
men runblicß, eiförmig, ober länglich, glatt ober mit ^unfs 
ten, au8 ber Spi^e be§ ffacßö ßerabßängenb, eiweißlo^. 
Lepidium sativum. L, 
Arabis chinensis. Rottl. 
Lepia sativa. Desv. 
Nasturtium sativum. Crantz. Mönch. Yent. 
Nasturtiiun crispum. Medic. 
Thlaspi sativum. Cav. Poir. 
Thlaspi Nasturtium. Berg-. 
Thlaspidium sativum. Spach. 
©emeine treffe, gemeine ©artenfreffe, §aßme treffe, 
gebaute treffe. . 
Cresson alenois. (fran$.) 
Garden or, Common Cress. (engt) 
Butens @5 arafter, 
^jfanje trautartig. 2Bur§el bünn, fpinbelförmig, fafe- 
rig, weiß unb $äß* Stengel 1—2 guß ßoeß, aufrecht, glatt, 
fteif, äftig, weiß bebuftet Blätter ab wecßfelnb, glatt, ßocß= 
grün; SBurjelbiätter §aßlreicß, geftielt, unregelmäßig unb 
Vielfach eingefd)nitten, gefiebert ober gefiebert geteilt; bie 
obern Blätter oft 3fpaltig; bie oberjten faft ungeteilt, ans 
ft|enb; bie £appen unb Siebern formal linienlan^ettförmig, 
ftumpf, eingefeßnitten ober gan^ranbtg. £)ie 23lütßen fielen 
am ©nbe ber Stengel unb Bwetge in furzen Trauben, ftnb 
flein, 4blätterig, weiß. Staubfäben 6. Staubbeutel Vio= 
lett. Kelcß hinfällig. Schotten flein, glatt, feßr fur§ ge= 
ftielt, eiförmig — länglich, §ufantmengebrücft, an ber Spi|e 
auögeranbet, weißlicß betraut £>ie Klappen IW— nacßen= 
förmig, auf bem Otücfen pfriemenförmig. Samen 2, eiför= 
mig, sugeppi^t, glatt, gelblich braun. 
SSlütftesBeit mb ®auer. 
3uni — 3uli. O. 
Söorfünwtett. 
3n Werften einßeimifcß, fomrnt aueß ßie unb ba in 
£)eutfcßlanb auf Scßuttßäufen, an Reefen verwilbert Vor, 
unb wirb ßäuftg in ©ärten angebaut. 
Kultur. 
$tan fäet bie Kreffe in ein fonnige^ ober fcßattigeö 
^anb, fobalb ber 23oben aufgegangen ift, fogar noch auf 
ben Schnee, läßt ben Samen entweber gerabe^u auf ber 
©rbe liegen, ober bebeeft ißn aueß nur leicht mit folcßer; 
man fäet ißn etwaö bießt unb gewößnlicß in Meißen unb aU 
9fomen§£üge. Steift nimmt man bie Saat aber mit ©intritt 
beS Srüßfaßr^ Vor, unb um ben ganzen Sommer mit Kreffe 
Verfeßen §u fein, fäet man alle Monate frifeß. Um früße 
treffe $u bekommen, fäet man fte im 3anuar in äftijibeete, 
etwa unter ben ©arViol, etwaö bießt, unb man fann fie 
bann in etwa 4—5 Sßocßen benü^en. 2ftan fann ffcß audß 
im £erbft unb ffiinter in warmen Bimmern treffe gießen, 
inbent man folcße in Säften fäet. 
@t$enf$affen, 9lu£ett, SfMDenbung. 
^)a0 frifeße ctraut unb bie Samen ßaben, befonberS 
beim Betreiben, einen ftarfen, flücßtig reijenben, bem 2fteer= 
rettig unb £öffelfraut äßnlicßen ©erueß unb einen beißenb 
feßarfen, fitßlicß bittent ©efeßmaef, welcß 5 leiderer beim frau= 
fen Krefffg weniger bitter ift. 
^orwattenbe ^Beftanbtßeile ftnb: feßarfeö ätßerifcßeö Del, 
ber Samen entßält baneben noeß Scßletm. 
äftan gebraust bie Kreffe jung atö Salat ober aU 
Söür^e $u Salat unb anbern Steifen, auf SButterbrob, §u 
Kräuterfuppen, al8 ©emüfe mit Spinat, Sauerampfer 
in ber S^ebicin al0 antifcorbutifcße^, ßarntreibenbeS, fcßleints 
auflöfenbeö unb ben 2lppetit rei§enbe§ Mittel. 2lu^ bem 
Samen gewinnt man ein angeneßm fcßmecfenbe§ Del, welcße^ 
baö Otap^s unb tJtübfenöl an ©üte übertrifft; audß fann 
berfetbe wie Senf gebraucht werben. 
©ine Varietät ift: 
a) £)ie frau^blätterige treffe* 
Lepidium sativum crispum. 
Nasturtium crispum. 
©efüttte treffe. 
Sie wirb in neuer Seit fafi allgemeiner angebaut, al^ 
bie gewößnticße ober einfache treffe. 
Nasturtium. R. Br. 
Brachylobos. DeC. 
Cardaminum. DeC. 
Chrysoraphanus. C. A. Meyer. 
Glandestinaria. DeC. 
Spähte: Antiscorbuticae. Crantz. 
Cruciferae. Juss. 
Cruciferae Arabideae. DeC. 
Cruciferae siliquosae. vSpr. 
Siliquosae. L. 
Styridophyta. Neck. 
Tetradynamae Siliquosae. Rchbch. 
Tetradynamia, Siliquosae. L. 
«ftelcß 4blätterig, an ber 23aftö ßöcferlo^, abfallenb. 
Kelchblätter abjfeßenb, feltener aufreeßt, eiförmig ober längs 
ließ. ^Blumenfrone 4blätterig, freujförmig, abfaüenb. ^8lu= 
menblätter genagelt, Verfeßrt — eirunb, 'gan§, ftumpf ober 
audgeranbet. Staubgefäße 6, 4 mächtig, frei, länger ober 
fürder alö bie ^Blütße, bem ^Blütßenboben eingefügt. Staubs 
fäben fabenförntig, jaßnloö. Staubbeutel eiförmig, 2fäcßerig, 
einwärts gefeßrt. Stempel 1. Srucßtfnoten linealifcß, eiför= 
mig ober fugetig, 2fäcßerig. ©riffel verlängert, bünn, ober 
furj, bicflicß, ober beinaße ganj feßlenb. 9tarbe ftumpf, 
ober 2lappig. Sdßote 2fädßerig, 2flappig, runb= 
ließ, ßäuftg fo fur§ alö ein Scßötcßen, mit bem furjen 
©riffel an ber Spi|e. Samen flein, ungeränbert, unregel^ 
mäßig, 2reißig, gerabe anliegenb. 
Nasturtium officinale. R. Br, 
Arabis nasturtium. Clairv. 
Baumerta Nasturtium. Fl. Wett, 
