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Jtelc^a^ne zottig 'behaart unb ber «ftelch burd) £aare ber* 
fchlojfen. Sumenfrone 5—7 hinten lang, biolettrotl). 
£ttütf>e = 3ett unb Sauer. 
3ult — September. 
SBorEammem 
Auf ©ebirgen, felßgen bügeln, in ©ehöIjctt Seutfd) 2 
lanbS, bet $falz, bet ^eibelberg, in ber Setterau, in Katern, 
Deßreid), ber Schweiz, in Salzburg, Schwaben. 
©igenftöaften, Stmfcen, Stntoenbmta. 
©ernd) gewürzhaft, nteliffenartig; baS »ftrapt war frü¬ 
her cfftcineft unb wirb wie bie Vorigen benü£t. 
Mentha. L. 
©bßeme: Corytophyta. Neck. 
Didynamia, Gymnospermia. L. 
Labiatae. Juss. 
Labiatae Menthoideae. Bentb. 
Labiatae Nepeteae. Spr. 
Ringentes gymnospermae. Roy. 
Verticillatae. L. 
Yerticillatae Hyssopi. Rül. 
Gleich iblätterig, röhrenförmig, ober beinahe glocfen= 
förmig, 5zäh«ig. Suntenfrone lblätterig, trichterförmig, 
mit faß regelmäßigem, in 4 ßumbfe £a£hm geteiltem ©aum, 
ber obere Barben breiter unb auSgeranbet. Staubgefäße 4. 
©taubfäben gerabe, bon einattber entfernt, ©taubbeutel eiför= 
ntig ober runblich, 2fnöbßg* ©riffel fo lang als bie Staube 
fäben. 9iarbe 4ofrientenförmig, gleich* ©amen 4, eiförmig. 
Mentha piperita. L. 
Mentha balsamea. Willd.? ß. Mentha hirta. Willd. 
Mentha glabrata. Vahl. Mentha hirsuta. d. Smith. 
Mentha Hudsonii. Mirb. Mentha Pimentum. Nees v. Esenb. 
Mentha kahirica. Forsk. y. Mentha hircina. Hall. 
Mentha officinalis. Hüll. ö. Mentha Langii. Steud. 
^feffermün^e, englifcbe Münze. 
Menthe poivree. (fvanz.) 
Peper Mint, (engt.) 
Stuten sßftauafteu. 
Surzel bünn, wagrecht friechenb, oft etwas 4ec!ig, äßig, 
mit faferigen ©liebem, ©tengel 1 — 2 guß hoch unb bar= 
über, einfach ober äßig, 4ecfig, etwas rauh, befonberS an 
ben ©cfen, mit nach unten abftehenben paaren, gewöhnlich 
biolettroth angeflogen, mit gegenüberßehenbett, aufrecht—auSs 
gebreiteten Sieben. Blatter l 1 /*-—2% 3otf lang, l / 2 — 3 A 
ßoU breit, gegenüberjiehenb, geftielt, eilan^ettfönnig, mehr 
faifc ober mehr ßumbf, oft ungleich, etwas entfernt unb 
fcharf gefägt, auf beiben ©eiten, zumal an ben Otibhen, §er= 
ßreut unb furz behaart, oben theilweife faß glatt, glanjenb, 
lebhaft grün, unten ßarf unb h^ußg rötlich geriet unb 
geabert, he#g?ün. CBlüthen am ©nbe ber ©tengel in 1—2 
3oü langen unb langem, unb 4—6 Linien 'hxciUn , etwas 
ftumbfen, walzenförmigen ober eiförmigen, oft.faß fobfför= 
migen, bitten, unten unterbrochenen, bielblüthig(20)—quirl- 
förmigen Aehren ßehenb. ^elcb; am ©runbe glatt, mit fpt^en, 
gewimmerten, burburrothen 3ähnen. Süthenßiele rücfwärtS 
weichbehaart, Sumenfrone flein, trichterförmig, h^biolett= 
röthlich* Staubgefäße türjer als bie Suntenfrone, einge^ 
fcßloffen, bon einattber entfernt ßehenb. Sie berwilberte 
spfeffennünze iß hoher, aßiger, rauhhaarig, fchntu^iggrün. 
S$tütftes3eit unb Sauer. 
3 uli — ©ebtember. 
S&ovtommtn. 
ginbet ßch an feuchten Orten in ©uroba, in ©nglanb 
unb ©riechentanb, in Aßen, Afrifa unb Amerifa, zuweilen 
auch bei uns berwilbert unb wirb häußg iu ©arten angebaut. 
Kultur. 
Sie Sßfeffermünze gebest am beßen in leister ©rbe in 
einer etwas ßhattigen £age. Man faet ben ©amen im März 
ober Abril, ober bermeh*t bie $ßanze auch im grühiahre 
burch 3ertheilung alter ©töcfe ober burch Surzelfbrößlinge. 
SaS $raut muß furz bor ber Süthezeit eingefammelt unb 
bon ben ©tengeln abgenommen werben. 
(£tgenf$aften, Sinken, Stntoenbmtö. 
Sie $feffermünze rieeßt, befonberS getrocknet, burd)- 
bringenb unb angenehm gewürzhaft unb fehmeeft im Anfang 
brennenb aromatifch, cambherartig, bann anhaltenb fühlenb; 
weniger ßarf iß ©eruch unb ©efehmaef bei ber berwilbert 
ten Art. 
^Borwaltenbe 23eßanbtheile ßnb: ätherifcheS Del unb 
eifengrünenber ©erbeßoff. 
3n ber Mcße gebraucht man ße als ©ewitrz, aber beS 
ßarfen ©eruchS unb ©efchmacfS wegen nur in geringer Stenge, 
an ^räuterfuhh^n, ©aucen, ©alaten, woburch biefe ©Reifen 
einen außerß angenehmen ©efchma^ erhalten; man berwen- 
bet ße ferner zum ©inmachen ber ©fßggurfen, zum ©iWpöcfeln 
beS gleifcheS unb SPZariniren ber gifche, unb berfertigt aus 
ihr ben angenehm ßhmeefenben ^Pfeffermünzliqueur* 
Ofßcineft iß baS ^raut, welches flüchtig reizenbe, bla= 
hungtreibenbe, magettßärfenbe unb framhfßiftmbe ©igenf^af- 
ten beß^t. Man gibt eS innerlich, meiß in Sheeaufguß, 
feltener in ^ulberform, gegen Siarrhöen, berborbenen unb 
gefcßwachten Magen, äußerlich, mit ^Baffer ober Sein auf- 
gegoffen, in Umfchlägen, Näbern. 
©efchtc^te. 
Sie $feffermüttze würbe erß in ber Mitte beS 18. 3al;t- 
hunberts als Arzneimittel burch bie ©nglänber enthfohlen. 
Mentha crispa. Li 
Mentha aquatica y. crispa. Benth. 
Mentha crispula. Wender.? 
Mentha piperita y. crispa. Koch. 
Traufe = Münze, ^raufetnünze, ©artenmünze, weiße 
^raufemünze. 
Menthe frisee d’Allemagne. (fvanz*) 5 
Curled Mint, (engl.) 
Stuten s ©fcauafte*. 
Surzel fehr weit friechenb, äßig, gegliebert, faferig, 
weißlich. ©tengel 1 y 2 —2 1 / 2 guß hoch unb höh^, feberfiel- 
bief, gerabe, einfach ober etwas äßig, 4ecfig, mit abwärts^ 
ßehenben, weißen paaren. Slätter gegenüberßehenb, faß 
ungeßielt unb ßengelumfaßenb, runblich ober länglich, ober 
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