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Safe! 18. 
gtgur 1. ©emeine ©aiöraufe (Galega officinalis. L.). 
2. ©octöfforntlee (Trigonella Foenum graecum. L.). 
3. ©Sparfette (Onobrychis sativa, L.). 
4. Baunmicfe (Vicca sepium. L.). 
4 a. ®ie ©<§ote. 
4 b. ©er ©amen. 
5. ßvcetfamige Sittfe (Ervum hirsutuin. L.). 
5 a. ®ie ©djute. 
5 b. ©er ©amen. 
6. $ierfamige Sinfe (Ervum teträspermum. L.). 
6 a. ®ie ©dfote. 
6 b. ©er ©amen. 
&«fel 19. 
gigur 1. 2Biefenfal6ei (Salvia pratensis. L.). 
2. ©emeitte aSeinwurj (Symphytum officinale, L.), 
3. @pi|mgericf) (Plantago lanceolata. L.). 
4. ©emeine ©cfjafgaröe (Achillea Millefolium, L.). 
Sofel so. 
gigur 1. ©emeine ©ofjtte (Phaseolus vulgaris. L.). 
2. aSieI6Iütl)tge33o()ne(Phaseolusmultiflorus.Lam.). 
2 a. ©et ©amen. 
3. ©emeine <8au6o|)tte (Yicia Faba. L-). 
3 a. 2 ©typten. 
&afet 21 . 
gigur 1. ©emeine SÖicfe (Vieia sativa. L.). 
1 a. ®ie ©0ote. 
1 b. ©et ©amen. 
2. glügeffcfjote (Tetragonolobus siliquosus, Roth.). 
2 a. ®ie ©cffote geöffnet. 
2 b. ©er ©amen. 
&afe( 22 . 
gigur 1. SutfeterXfe (Pisum sativum sine cortice duriore). 
2. £infe (Ervum Lens. L.). 
2 a. ®ie ©cfjote. 
2 b. ©et ©amen. 
Safe! 28. 
gigur 1. SWeerrettig (Cochlearia Armoracia. L.). 
1 a. ®ie SButsel. 
2. ©elfte 2Jtöf)re (Daucus Carota. L.). 
2 a. ®ie äBurjel. 
&afel 24. 
gigur 1. ©emeiner fßafiinaf (Pastinaca sativa. L,). 
1 a. ®ie SBursef. 
2. ©panifdje <§afetttmtäel (Scorzonera hispanica. L,). 
2 a. ®ie Söurjef. 
Safct 25. 
gigur 1. ©etterie (Apium graveolens. L.). 
1 a. ©ie SBuvjel. 
2. ©^intemrnu'äel (Oenothera biennis. L.). 
2 a. ©ie SBurjel. 
$afel 26. 
gigur 1. ©emeiner Saucff (Allium Porrum. L.). 
1 a. ©ie asiüt^e. 
2. ©emeiner Bmieöel (Allium Cepa. L.). 
2 a. ©ie ©littijie. 
3. ©emeiner ÄnoÖlattcff (Allium sativum. L.). 
3 a. ©ie 33Iütf)e. 
4. ©cfmittlau^ (Allium Schoenoprasum. L.). 
27. 
gigur 1. Äopffo^X (Brassica oleracea capitata). 
1 a. ©in astüt^enjroeig. 
2. SEBirftc^f(Brassica oleracea sabauda). 
2 a. ©in äölüt^enftengel. 
3. ©titnfol)! (Brassica oleracea sabellica). 
3 a. ©in ©lütfjensweig. 
Safe! 28. 
gigur 1. aSIumenMjt (Brassica oleracea botrytis). 
2. ©pargelfoflt (Brassica oleracea asparagoides). 
2 a. ©in ©lütfjensmeig. 
3. .Snoffenfefjl (Brassica oleracea gongylodes). 
3 a. ©in ©liU^enjrceig. 
Sofel 29. 
gigur 1. ©emeine Qtrtifdjofe (Cynara Scolymus. L.). 
2. ©arbun=Qlrtifci)ofe (Cynara Cardunculus. L.). 
3. ©emeine treffe (Lepidium sativum. L.), 
&afeJ 30. 
gtgur 1. ©emeiner ©alat (Lactuca sativa. L.). 
2. ©emeitte ©pargel (Asparagus officinalis. L.). 
2 a. ©in 3meig mit grüßten. 
3. Sntnnenfreffe (Nasturtium officinale. R. Br.). 
4. £öffelfraut (Cochlearia officinalis. L.). 
&afel 31 . 
gigur 1. äfteerfoljl (Crainbe maritima. L.). 
2. Söiefettfreffe (Cardamine pratensis. L,). 
3. QWerfalat (Valerianella clitoria. Moench.). 
4. Sorage (Borago officinalis. L.). 
Safcl 32. 
gigur 1. SBaffermefone (Cucumis Citrullus. Sering.). 
2. ©in äölüt^enjweig. 
3. SKelone (Cucumis Melo, L,). 
4. ©in asiüt^engweig. 
&afe( 33. 
gigur 1* ©urfe (Cucumis sativus* L.)* (Sin $Iüti)en$ireig 
mit frifcfy angefe^ter Srucfyt. 
2. Unreife ®rud)t* 
3* Steife $ru$t. 
4* ©cfylangengurfe (Trichosanthes Anguinea* L.)* 
84 * 
gigur 1* ©emeiner Kümmel (Carum Carvi* L.)* 
2* ©orianber (Coriandrum sativum* L.)* 
