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des éléments pigmentaires et des éléments sensoriels 
chargés de recueillir les ondes lumineuses et de les 
transmettre à un système nerveux plus ou moins 
bien défini. Le sens de fouie est, lui aussi, assez 
facilement reconnaissable; quoiqu’il atteigne chez les 
Vertébrés supérieurs une remarquable complexité, 
l’embryologie et l’anatomie comparée nous prouvent 
que l’oreille a comme point de départ une vésicule 
dont les éléments sensoriels sont représentés par des 
cellules auditives et qui contient un liquide dans 
lequel nagent des otolithes. Cette vésicule peut repo¬ 
ser directement sur les centres nerveux ou y être 
rattachée par un nerf acoustique. Les organes du 
goût, de l’odorat et même du tact sont beaucoup 
moins nettement différenciés dans la série animale 
que ceux de la vue et de l’ouïe, leurs caractères his¬ 
tologiques sont moins bien définis et leur structure 
anatomique ne permet souvent pas d’en déduire avec 
certitude les fonctions qu’ils sont appelés à remplir 
dans l’organisme. Nous en sommes réduits à formu¬ 
ler sur ces organes des sens des animaux inférieurs 
des conclusions hypothétiques reposant sur des ana¬ 
logies plus ou moins lointaines ; tant que nous ne 
posséderons pas un critérium histologique suffisam¬ 
ment précis et constant, tant que l’expérience phy¬ 
siologique ne viendra pas contrôler les résultats obte¬ 
nus par l’étude anatomique, il régnera toujours une 
certaine obscurité sur le rôle que jouent ces organes 
sensoriels chez les animaux inférieurs. N’est-ce pas 
en se basant sur des données principalement physio¬ 
logiques que l’on est arrivé à localiser le sens de 
l’olfaction dans les antennes des Insectes et dans les 
tentacules des Gastéropodes ? Le contrôle physiolo- 
