SEPTIÈME PROMENADE. 
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que ce liquide soit descendant, il obéit alors 
uniquement aux lois de la pesanteur; vous 
avez déchiré la cellule dans laquelle il était 
emprisonné, il coule abondamment parla partie 
mutilée, tandis que la sève radiculaire, s’élevant 
vers la partie aérienne de la tige, ne s’écoule 
pas, mais est expulsée par l’ouverture que lui 
procure l’amputation, c’est-à-dire par la partie 
inférieure de la tige. 
— Ainsi le suc blanc qui sort de la tige 
de l’euphorbe est une sève élaborée? 
— Oui, madame ; sa causticité est si grande 
même, qu’une goutte suffit pour produire sur 
la main une petite tache jaune. 
— Si cette substance n’est point un suc 
propre, mais une sève, comment se fait-il que 
beaucoup de plantes en soient privées? 
— Votre question repose sur une erreur 
analogue à celle de cet aveugle qui niait qu’il y 
eût un soleil parce qu’il ne l’avait jamais vu ; 
suc propre, latex ou sève élaborée , le liquide 
qui nous occupe se trouve dans tous les végé¬ 
taux ; mais chez les uns ii est incolore, chez les 
autres, comme la chélidoine, il est jaune; enfin, 
