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FLORE DES DAMES. 
dans les lieux humides et touffus des bois qu’elles 
aiment à croître ; un terrain sauvage leur con¬ 
vient, et, lorsqu’on cherche à les transporter sur 
les plates-bandes des jardins, elles périssent 
victimes de la captivité et se montrent rebelles 
même aux soins les plus éclairés. Cependant il 
ne faut pas accuser ces belles plantes d’ingrati¬ 
tude pour l’homme ; dans leur agreste demeure, 
elles lui préparent, par leurs bulbes, un aliment 
infiniment plus utile que la forme de leur corolle 
ne serait agréable parmi les jardins; cet aliment, 
auquel les Orientaux attribuent des qualités mer¬ 
veilleuses , est le salep indigène ; on peut l’ex¬ 
traire avec avantage de toutes les orchidées à 
bulbe arrondie. 
Nous avions continué à descendre une côte, 
boisée, lorsque les feuilles longues et les épis 
noirs du typha latifolia , que nous aperçûmes à 
travers le fourré, nous révélèrent la présence 
d’un marais sur notre droite ; nous nous y di¬ 
rigeâmes , et bientôt l’humidité d’un sol sour¬ 
cilleux, coupé de mille petits ruisseaux cachés 
sous l’herbe, m’indiqua un terrain propre h 
donner naissance à plusieurs espèces curieuses. 
