Hortensia» 
HORTENSIA, beauté froide. L’hortensiaestune des plus 
belles conquêtes que Ton ait faites pour l’ornement des 
jardins. On en connaissait la figure depuis longtemps, car 
les Chinois la reproduisent souvent dans eurs tableaux; 
biais elle n’est devenue commune en France que vers le 
commencement du siècle actuel, et, triste effet de Fin- 
constance, son règne commence déjà à se passer. On 
sait que ses fleurs forment des boules d’abord vertes et 
plus tard du plus beau rose. 
HÉLÉNIE, pleurs. Originaire des partiesméridionalesde 
l’Amérique, l’hélénie contribue à décorer nos parterres, 
dans l’arrière saison, par ses touffes de fleurs jaunes; 
elle fut, dit-on, produite des larmes d’Hélène. 
