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ture, le port élancé d’un peuplier chargé de tous scs 
rameaux. . 
AMARANTHE, constance. Son nom en grec signifie, qui 
ne se flétrit point; en effet, elle fleurit en automne et 
tout l’hiver. 
a Tel un ami qu’entraîne un long voyage, 
» De loin encor tournant les yeux vers nous, 
» De ses regrets nous offre un dernier gage; 
» Et de sa main, tendre et muet langage, 
* Nous dit : Adieu ; mon cœur reste avec vous.» 
Aux jeux floraux, une amaranthe d’or est adjugée 
tous les ans à l’auteur d’une ode. 
AMARILL1S, très-belle,je brille. Cette plante, nommée 
aussi 1 s Saint-Jacques ou croix de Calatrava, produit une 
fleur dont le tissu ressemble à un velours rubis parsemé 
de poudre d’or. Ses pétales se redressent en l’air en s’é¬ 
cartant comme les bras d’une croix. 
ANANAS, perfection. L’ananas, originaire des Indes, a 
été transplanté en Amérique et rapporté dans les serres 
d’Europe. C’est un fruit délicieux dans son pays natal, 
mais dans nos climats, il perd une partie de son parfum 
et n’est plus qu’un objet de pure ostentation. 
ANCHOLIE, folie. La fraîche ancholie est connue dans 
les campagnes sous le nom de la gantelée. Sa tige est 
droite et porte plusieurs branches ; elle a peu de feuilles, 
ce qui lui donne l’air svelte et léger. Les branches, 
comme la tige, sont légèrement velues ; une teinte 
rougeâtre annonce l’esprit vital de la plante. Chaque 
