Température 
de l’air. 
PEAU HUMIDE. 
PEAU SECHE. 
Humidité en °/ # du maximum de la 
quantité de vapeur. 
Point de 
vaporisation. 
50 Vo 
70 
90 
100 
35 
11,6 
8,0 
M 
2,* 
0,5 
30 
15‘0 
12,1 
9,3 
U9 
1,7 
25 
17,9 
15,8 
13,6 
12,5 
2,9 
20 
20,5 
18,9 
17,3 
16,5 
15 
22,9 
21,7 
20,5 
19,9 
5,6 
10 
25,1 
2t,2 
23,3 
22,9 
6,9 
5 
27,2 
26,5 
25,9 
25,5 
7,i 
0 
29,1 
28,6 
28,2 
28,0 
9,9 
Un exemple suffira pour expliquer ce tableau. Un gramme 
(Taira une température de -+- 15°, chargé de 90° 0 de la quantité 
de vapeur d’eau qui serait suffisante pour le saturer à cette tem¬ 
pérature, fait perdre à une peau de -+- 37°; — quand elle trans¬ 
pire: 20,3 calories; — et quand elle est sèche: seulement 5,6. 
Il est évident qu'avec cette seule donnée, nous ne connaissons 
pas encore le chifire total du refroidissement par la peau, car il 
faudrait encore connaître la valeur de la perle de chaleur pen¬ 
dant l’unité de temps. Ce second facteur est très variable, en tant 
qu’il dépend de l'état de conductibilité de l'air, de ses mouve¬ 
ments, etc. On ne peut donc pas le soumettre au calcul comme 
le précédent. 
Nous arrivons maintenant aux expériences qui ont été faites 
pour déterminer la perte de chaleur d’un animal. Ces expériences 
consistent d'une manière générale, à renfermer un animal dans 
un calorimètre, en sorte que Ton puisse mesurer combien il 
donne de chaleur à l'extérieur. Comparant en même temps l’air 
inspiré à l’air expiré, on sait combien cet animal emprunte d'oxy¬ 
gène à l’atmosphère, et d’un autre côté combien il expire d'a¬ 
cide carbonique. 
