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ÉPILOBE A ÉPI *. — production. 
Celui qui a semé doit recueillir. 
On donne quelquefois à cette jolie plante le 
nom A'osier Jleuri, à cause de la forme de ses 
feuilles, et on l’emploie à la décoration des jar¬ 
dins paysagers. Sa tige purpurine s’élève à trois 
ou quatre pieds, et se termine par un superbe 
épi de fleurs grandes et d’un beau rouge. Elle 
paie avec tant d’usure les soins de celui qui l’a 
semée, qu’elle devient quelquefois importune 
à force de se multiplier. Nous l’avons figurée 
dans le bouquet du frontispice. 
ÉPINE-VINETTE. — aigreur. 
On cache quelquefois de bonnes qualités sous 
un extérieur désagréable. 
Les fleurs de l’épine-vinette sont si faciles à 
irriter, qu’au moindre attouchement les éta¬ 
mines se replient autour du pistil et sont à 
leur tour enveloppées par les lobes de la corolle 
qui se rapprochent spontanément. Les épines 
dont cet arbrisseau est armé semblent éloigner 
de lui ; cependant son fruit sert à faire de 
très bonnes confitures, et son bois produit 
une couleur jaune que les teinturiers estiment 
beaucoup. Il n’est pas rare de voir des person- 
