HIVER. 
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des fleurs, passèrent des Grecs chez les Ro¬ 
mains , qui portèrent ce luxe jusqu’à la folie; 
on les voyait changer trois fois de couronnes 
dans un seul repas, ils disaient qu’un chapeau 
de roses rafraîchissait la tête et préservait des 
fumées du vin; mais bientôt, voulant jouir 
d’une double ivresse, ils entassèrent des fleurs 
autour d’eux , de façon à produire l’effet qu’el¬ 
les étaient destinées à prévenir. Héliogabale 
faisait joncher des fleurs les plus rares ses 
lits , ses appartenons et ses portiques , et, bien 
avant lui, on avait entendu Cicéron reprocher 
à Verrès d’avoir parcouru la Sicile dans une 
litière , assis sur des roses, ayant une cou- 
ronnede fleurs sur la tête et une autre à son cou. 
Au moyen âge la culture des fleurs fut aban¬ 
donnée. Dans les temps de dévastations et de 
barbarie , la terre semble resserrer son sein et 
n’accorder qu’à regret aux hommes cruels une 
subsistance mal assurée. Le goût des fleurs prit 
naissance parmi nous avec celui de la galan¬ 
terie ; le règne de la beauté fut aussi celui des 
fleurs ; tout alors prit une expression , et la 
composition d’un bouquet ne fut plus une 
chose indifférente ; chaque fleur avait sa signifi- 
